部隊火鍋()是可以在家中自制的韓式火鍋，只需將火腿、午餐肉等肉類切片，洋蔥、青椒椒等蔬菜類切條，連同年糕片、泡菜、拉面等食材全部放入鍋中，再加入高湯或水燉煮，待湯滾后根據(jù)個人口味放入芝士、海苔就可以開吃啦。由于火鍋的食材主要來自于部隊，所以被稱為部隊鍋。這道菜有時也被叫做約翰遜湯，用以紀(jì)念1966年到訪并承諾美國將繼續(xù)經(jīng)濟援助韓國的前總統(tǒng)林登·B·約翰遜。西方和東方，富庶和貧瘠，美國午餐肉和韓國辣湯，讓部隊火鍋成為一種fusion food（融合食物）。
廣州星班客餐飲管理服務(wù)有限公司
企業(yè)性質(zhì) 經(jīng)銷 代理 特許
注冊資金 0萬元
成立日期 2006
所在地 廣東省廣州市白云區(qū) &...
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