• 北京烤鴨

烤鴨是具有世界聲譽的北京著名菜式，起源于中國南北朝時期，《食珍錄》中已記有炙鴨，在當時是宮廷食品。用料為優(yōu)質(zhì)肉食鴨，果木炭火烤制，色澤紅潤，肉質(zhì)肥而不膩，外脆里嫩。北京烤鴨它以色澤紅艷，肉質(zhì)細嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽為“天下美味”?？局仆瓿傻镍喿佑玫断鞒尚∑?，叫做“片鴨”，理想情況下2分鐘30秒片完，配以大蔥絲、黃瓜絲、甜面醬，用薄餅卷著食用。剔除鴨肉后剩余的鴨架可以用來煲湯。現(xiàn)烤的烤鴨以體型飽滿、顏色均勻，以呈棗紅、焦黃為佳，無血染痕跡、皮質(zhì)厚，皮層酥脆，外焦里嫩，有入口即化的感覺，一刀片下去就能聞到香味，并帶有一股果木的清香，細品起來，味道更加美味者為

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北京烤鴨加盟項目

樂壽御坊（北京）餐飲管理有限公司

樂壽御坊（北京）餐飲管理有限公司

企業(yè)性質(zhì) 企業(yè)單位

注冊資金 100萬元

成立日期 2018

所在地 北京市朝陽區(qū)...

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河南我只做鴨餐飲管理有限公司

河南我只做鴨餐飲管理有限公司

企業(yè)性質(zhì) 企業(yè)單位

注冊資金 500萬元

成立日期 2015

所在地 河南省鄭州市金水區(qū)鳳凰臺...

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武漢蔡霖欣餐飲管理有限公司

武漢蔡霖欣餐飲管理有限公司

企業(yè)性質(zhì) 企業(yè)單位

注冊資金 100萬元

成立日期 2016

所在地 武昌區(qū)楊園街紡機路29號...

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淄博火刻餐飲管理有限公司

淄博火刻餐飲管理有限公司

企業(yè)性質(zhì) 企業(yè)單位

注冊資金 100萬元

成立日期 2016

所在地 淄博市張店區(qū)創(chuàng)業(yè)火炬廣場...

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上饒市鼎盛餐飲服務有限公司

上饒市鼎盛餐飲服務有限公司

企業(yè)性質(zhì) 企業(yè)單位

注冊資金 100萬元

成立日期 2020

所在地 江西省上饒市...

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華馨園北京烤鴨

華馨園北京烤鴨

企業(yè)性質(zhì) 經(jīng)銷 代理 特許 合作 自由連鎖

注冊資金 0萬元

成立日期 1998

所在地 北京市   ...

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黃老大北京烤鴨加盟總部

黃老大北京烤鴨加盟總部

企業(yè)性質(zhì) 經(jīng)銷 代理 直營 其它

注冊資金 0萬元

成立日期 2008

所在地 北京市房山區(qū) &nbs...

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中國全聚德（集團）股份有限公司

中國全聚德（集團）股份有限公司

企業(yè)性質(zhì) 經(jīng)銷 代理 合作

注冊資金 0萬元

成立日期 1949

所在地 北京市   ...

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故鄉(xiāng)情北京烤鴨

故鄉(xiāng)情北京烤鴨

企業(yè)性質(zhì) 經(jīng)銷 代理 特許

注冊資金 0萬元

成立日期 2002

所在地 北京市朝陽區(qū) &nbs...

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京都世家北京烤鴨

京都世家北京烤鴨

企業(yè)性質(zhì) 經(jīng)銷 代理 合作 自由連鎖 直營

注冊資金 0萬元

成立日期 2000

所在地 廣東省   ...

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褚記北京烤鴨店總部

褚記北京烤鴨店總部

企業(yè)性質(zhì) 經(jīng)銷 代理 合作

注冊資金 0萬元

成立日期 2006

所在地 江蘇省南京市浦口區(qū) &...

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火客北京烤鴨

火客北京烤鴨

企業(yè)性質(zhì) 經(jīng)銷 代理 合作

注冊資金 0萬元

成立日期 2009

所在地 江蘇省蘇州市金閶區(qū) &...

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正宗北京烤鴨

正宗北京烤鴨

企業(yè)性質(zhì) 經(jīng)銷 代理 特許 合作 自由連鎖

注冊資金 0萬元

成立日期 2000

所在地 北京市   ...

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食惠坊北京烤鴨

食惠坊北京烤鴨

企業(yè)性質(zhì) 經(jīng)銷 代理 合作 自由連鎖 直營

注冊資金 0萬元

成立日期 2010

所在地 北京市   ...

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品意德北京烤鴨

品意德北京烤鴨

企業(yè)性質(zhì) 經(jīng)銷 代理 特許

注冊資金 0萬元

成立日期 2012

所在地 內(nèi)蒙古自治區(qū)呼和浩特...

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