一、認(rèn)可佐客品牌文明及經(jīng)營(yíng)方針;
二、立志于與佐客隊(duì)伍共同樹立品牌進(jìn)步,壯大并保持品牌的連續(xù)經(jīng)營(yíng);
三、具備溝通領(lǐng)導(dǎo)水平及積極進(jìn)取精神,熱愛餐飲領(lǐng)域,具備創(chuàng)業(yè)熱情。
四、熱衷牛排事業(yè)的進(jìn)步與牛排文明的傳播,在以往的經(jīng)營(yíng)中有合格的管理經(jīng)驗(yàn);
五、全面配合總部的訓(xùn)練和統(tǒng)一管理;
六、具有必定的加盟實(shí)力和合適的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地以及對(duì)西式餐飲領(lǐng)域布滿熱情;
七、具備品牌至上、信用一的經(jīng)營(yíng)意識(shí),具備市場(chǎng)應(yīng)變水平和競(jìng)爭(zhēng)水平,能夠自覺保護(hù)佐客品牌形象;
八、遵循佐客牛排規(guī)范化管理和加盟守則以及相干法律法規(guī);
九、須持個(gè)人身份說明辦理加盟手續(xù),帶自己2寸彩照3張,用于總部建設(shè)跟蹤服務(wù)檔案,頒發(fā)授權(quán)證書和開店資歷證書;
十、必需按總部統(tǒng)一要求全面應(yīng)用佐客視覺形象設(shè)計(jì)和店面裝修設(shè)計(jì),百店形象如一;
十一、開業(yè)后必需向總部提供其店面彩色照片3張以上、經(jīng)營(yíng)地址、店面電話、經(jīng)營(yíng)情況和營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件等以及管理體制現(xiàn)狀,以便總部提供跟蹤指導(dǎo)服務(wù)。
被譽(yù)為法國(guó)名廚的佐客·巴倫(ZOOKER BALEN) 生于1860年里昂近郊 Collonges-au-Mont 。當(dāng)他還是個(gè)孩子的時(shí)候,對(duì)廚藝就表示出濃厚興致。
佐客·巴倫(ZOOKER BALEN) 的成名作是法式牛排。這是1885年,他為當(dāng)時(shí)的宮廷慶典預(yù)備美味佳肴特別創(chuàng)作的。用特別甄選的牛肉料理后,用油煎至表面成金黃,并注入白葡萄酒,不只烹制手法特別,它還要求口味者具有必定的食用技巧,這在當(dāng)時(shí)讓公爵夫人大為欣賞。
佐客·巴倫為此論述道:“烹飪和音樂一樣,在方式上很難有所創(chuàng)建,越來越多的是在于詮釋。”或許正是法國(guó)人特有的驚人浪漫與異想天開,才發(fā)明了佐客·巴倫。 侯爵夫人不只賞識(shí)佐客·巴倫(ZOOKER BALEN) 的廚藝才干,還贊助他開設(shè)了本人的牛排店,店名即“ZOOKER STEAK”。
在近百年的進(jìn)步歷程中,佐客牛排 (ZOOKER STEAK) 不斷是牛排領(lǐng)域的引路者。
在一片布滿無限活力與可能的機(jī)遇面前,法國(guó)佐客(ZOOKER STEAK)品牌的傳奇旅程開始向國(guó)家延伸,2009年國(guó)家大陸一家牛排旗艦店在開業(yè),佐客國(guó)家經(jīng)典之旅由此起步。目前,佐客已在國(guó)家大陸擁有眾多家分店,覆蓋全國(guó)一、二級(jí)城市三十多個(gè),構(gòu)成了完善的市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)。
法國(guó)佐客牛排的經(jīng)典之旅,一定將在國(guó)家續(xù)寫出永久的品牌傳奇,而且從這里走向更為廣闊的全新歷程!