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蒸手藝灌湯包招商加盟

本品牌近期關注熱度：

蒸手藝灌湯包

投資金額：5~10萬

主營行業(yè)：餐飲 > 湯包

主營產(chǎn)品：

公司名稱：蒸手藝灌湯包

成立年份：2006 門店總數(shù)：200家

加盟區(qū)域：全國

適合人群：自由創(chuàng)業(yè)

本品牌是否對外招商加盟，請聯(lián)系商家予以確認!

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蒸手藝灌湯包公司介紹

　　蒸手藝灌湯包是江南地區(qū)特色小吃，同灌湯包子一樣有了方式美，其內容精美別致，肉餡與鮮湯同居一室，吃之，便就將北國吃面、吃肉、吃湯三位一體化，是一種整合的魅力。灌湯包這種小吃，南北皆有，南方又叫做“湯包”，根本的特點都是面皮中既裹住了肉餡，也裹住了鮮湯，面皮晶瑩剔透，湯水滴水不漏。

　　蒸手藝灌湯包同灌湯包子一樣有了方式美，其內容精美別致，肉餡與鮮湯同居一室，吃之，便就將北國吃面、吃肉、吃湯三位一體化，是一種整合的魅力。吃灌湯包子，湯的存在列，肉餡次之，面皮次次之。湯如詩歌，肉餡是為散文，面皮為小說。由于小說是什么都包容的，散文精粹一點，詩歌便就是文中了。故此，吃罷灌湯包子，記住了湯之鮮，肉餡是近乎于湯進入味覺感觀的，面皮除去嚼感，幾乎可以忽略。其實灌湯包中的“湯”并不是事后灌入包子中的，竅門全在包子的餡料中。通常的做法是將豬皮切細，用文火煨入高湯中，冷卻后凝固成皮凍，這便是灌湯包的秘密所在。皮凍入餡時是固體，遇熱便化開成為濃湯。南方的湯包往往要在餡料中參加蟹黃，這一口湯有多鮮，你大可縱情想象。蒸手藝灌湯包”目前一共開設有33家店連鎖店（其中深圳市27家，廣州市6家）。主要經(jīng)營灌湯包、香醇豆?jié){、冰爽綠豆沙等。旗下的“蒸手藝灌湯包”作為公司主打產(chǎn)品，以特色的口感和精選的上等食材，深受廣大消費者的喜愛。江南餐飲除開辟廣州和深圳市場外，2015年下半年開始計劃規(guī)劃全國市場，目前共有員工260多人。

　　蒸手藝灌湯包則異于傳統(tǒng)包子，品嘗極其豐富。蒸手藝灌湯包主打產(chǎn)品上官生煎包、秘汁灌湯包以及大包三大系列，美味之絕，也被稱為?上官三絕?。蒸手藝灌湯包之所以被業(yè)內人士稱為三絕，是有其本身的秘訣的。工藝講究，餡料更是獨一無二，別人無奈模仿。蒸手藝灌湯包采納的密制自有工藝，多種藥膳配料，含有中藥進行粉碎加工而成。獨門的工藝，很好的品嘗，使得餡子不冒頂、不跑油，因而吃起來耐人尋味，美味之余愈加健康。

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