黃家烤肉系濟(jì)南名吃，起源于明末清初，由黃氏家族創(chuàng)制，具備300年歷史，改革開(kāi)放后由黃家后人黃伍忠經(jīng)過(guò)十幾年磨礪創(chuàng)立了黃家烤肉正宗樓。黃家烤肉正宗樓位于山東省章丘市繡惠鎮(zhèn)繁華市區(qū)十字路口東北角，
    交有助于潤(rùn)腸通便當(dāng)。從濟(jì)南甸柳莊乘坐公共汽車(chē)直達(dá)繡惠下車(chē)便是，北靠濟(jì)青高速公路刁鎮(zhèn)路口十公里。黃家烤肉正宗樓推出的“伍忠號(hào)”黃家烤肉，以皮黃、酥脆爽口、肥而不膩、久放長(zhǎng)存出名于世，備受社會(huì)各界歡迎。
    1999年波蘭駐華使館秘書(shū)佳邦德克夫婦對(duì)黃家“伍忠號(hào)”烤肉贊不絕口，“OK”“好吃”，繡惠優(yōu)先鎮(zhèn)長(zhǎng)劉仁新陪同，4臺(tái)主持人虹云加入。
    2000年黃家烤肉正宗樓在繡惠鎮(zhèn)黨委的關(guān)心下誕生，繡惠鎮(zhèn)經(jīng)委萬(wàn)傳廣書(shū)記為其剪彩，章丘電視臺(tái)《大視野》隨訪(fǎng)。
    2001年濟(jì)南電視臺(tái)《走遍濟(jì)南》采風(fēng)：
    2002年章丘電視臺(tái)《生活驛站》采訪(fǎng)；
    2002年參展深圳食品展覽會(huì)；
    2003年8月齊魯晚報(bào)采訪(fǎng)，惹起驚動(dòng)，招至棗莊、臨沂、萊蕪、泰安、濟(jì)南、聊城、淄博、濰坊、東營(yíng)等地顧客來(lái)訪(fǎng)。
    2003年7月9日，香港亞洲衛(wèi)視專(zhuān)訪(fǎng)，介紹山東名吃；
    2004年3月31日，齊魯電視臺(tái)楊光采訪(fǎng)。
    短短幾年，“伍忠號(hào)”黃家烤肉在社會(huì)各界的關(guān)心下迅速成長(zhǎng)，近期黃家烤肉正宗樓新增設(shè)名優(yōu)特產(chǎn)專(zhuān)柜“明水香米”、“龍山小米”、“章丘四珍”、“白云湖鴨蛋、鵝蛋、草雞蛋”、“伍忠”烤肉真空包裝，精美禮盒。
    黃家烤肉正宗樓總經(jīng)理黃伍忠攜全體員工熱枕歡迎各界人士、團(tuán)體參觀口味，愿“伍忠號(hào)”黃家烤肉走向全國(guó)，章丘特產(chǎn)享譽(yù)國(guó)內(nèi)外。