鄭記粥鋪歷史:于2002年歲末登陸濟(jì)南,歷經(jīng)七年的精心研制,通過(guò)嚴(yán)密的市場(chǎng)調(diào)查與定位,本著讓任何有經(jīng)濟(jì)能力的人士都可以享受的服務(wù)理念,推出了南北結(jié)合的新派粥品365款及有傳統(tǒng)魅力的家常菜系。
鄭記粥鋪發(fā)展:穩(wěn)扎穩(wěn)打、步步為營(yíng),在努力塑造自己品牌的同時(shí),加大力度開(kāi)發(fā)完善加盟體系,短短幾年時(shí)間里,迅速在全省先后創(chuàng)立了濟(jì)南總店、濟(jì)南二店、濟(jì)南三店、濟(jì)南四店、長(zhǎng)清店、淄博店、臨沂一店、臨沂二店、聊城一店、聊城二店、文登店、威海店、諸城店、章丘店、泰安店、兗州店等,終于在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中站穩(wěn)了腳跟,成為同行業(yè)中的領(lǐng)路人。
鄭記粥鋪根據(jù)傳統(tǒng)藥膳理論和現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)知識(shí),將五谷雜糧、蔬菜、肉類、魚(yú)類、植物的 根、莖、葉、花、果等細(xì)分為溫、熱、平、涼、寒五性,以“君、臣、佐、使”的結(jié)構(gòu)組成粥方,以達(dá)到優(yōu)佳的“粥養(yǎng)”與“粥療”效果。春養(yǎng)顏、夏祛暑、秋養(yǎng)生、冬滋補(bǔ)——鄭記將粥補(bǔ)之道進(jìn)行細(xì)致的劃分,牢牢把握住顧客“求新”的消費(fèi)心理和流行趨勢(shì),不斷刷新店鋪銷售業(yè)績(jī)。我們對(duì)粥很熟悉,也是很受歡迎的,市場(chǎng)上各種粥品很多,不同的品牌,打造的產(chǎn)品味道和健康是不一樣的,大家注重養(yǎng)生,好的養(yǎng)生粥,實(shí)力品牌,創(chuàng)新設(shè)計(jì),打造的產(chǎn)品是有市場(chǎng)的。在眾多的粥品中,鄭記粥鋪是備受歡迎的,實(shí)力品牌,采用秘料制作出美食,營(yíng)養(yǎng)健康,經(jīng)營(yíng)輕松。
鄭記粥鋪將粥補(bǔ)之道進(jìn)行細(xì)致的劃分,牢牢把握住顧客“求新”的消費(fèi)心理和流行趨勢(shì),不斷刷新店鋪銷售業(yè)績(jī)。原料眾廣而味性各不相同,所以在器具、火候、工藝、粥底、調(diào)料、佐料等方面均有細(xì)致入微的講究。對(duì)比分析烹煮、煲仔、沙鍋、瓦罐等不同器具生產(chǎn)的結(jié)果,鄭記粥鋪確定盡可能滿足營(yíng)業(yè)高峰的產(chǎn)業(yè)化手段,提升競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力。鄭記粥鋪18大滋補(bǔ)系列,百余款養(yǎng)生粥膳,全面呵護(hù)您的身體。在各地布鄭記粥鋪加盟分店,爆滿成為店主每天的“郁悶”,排隊(duì)等座已經(jīng)司空見(jiàn)慣。人們?cè)绮秃戎?,正餐喝粥,夜宵喝粥,?qǐng)客喝粥,親朋聚會(huì)喝粥,消費(fèi)高峰一浪接一浪,其營(yíng)業(yè)時(shí)間之長(zhǎng),翻臺(tái)率之高,人氣指數(shù)之旺,創(chuàng)造了餐飲行業(yè)前所未有的奇跡。