柴味魚(yú)餐飲管理有限公司成立于2012年,注冊(cè)資金200萬(wàn),是一家以經(jīng)營(yíng)柴火煮活魚(yú)為主,融匯湘菜特色于一體的直營(yíng)連鎖企業(yè)。努力于湘菜的研究開(kāi)發(fā),追求湘菜美味,經(jīng)多年磨礪,集三湘四水,東西南北風(fēng)味之大成,博采川、粵、贛、鄂、浙等菜之眾長(zhǎng),把單純的菜品與營(yíng)養(yǎng)學(xué)、美學(xué)、淵遠(yuǎn)的湖湘文明巧妙地聯(lián)合,從而使餐飲演繹成一種具備文明的精神的品牌典范,柴味魚(yú)博得了美味湘菜的稱(chēng)譽(yù)。自品牌成立以來(lái),公司在湖南、湖北、貴州、廣東、廣西、江西、新疆、福建等13個(gè)省會(huì)地區(qū)城市有200多家加盟店,加盟店己達(dá)到200家之多,博得了大批餐飲喜愛(ài)者的喜歡和首肯。
六多年的進(jìn)步歷程,公司始終堅(jiān)持“人無(wú)我有、人有我平、人平我轉(zhuǎn)、人轉(zhuǎn)我新”16字經(jīng)營(yíng)方針。吸收新創(chuàng)意,嚴(yán)把品質(zhì)關(guān)口,多方面的服務(wù)跟蹤,堅(jiān)持做出高質(zhì)量營(yíng)養(yǎng)健康食。本著“顧客滿意、員工滿意、股東滿意”12字企業(yè)主旨,現(xiàn)擁有一批精干的管理人員和一支高素質(zhì)的主干團(tuán)隊(duì)。
柴味魚(yú)招牌菜“柴火煮活魚(yú)”經(jīng)電視臺(tái)專(zhuān)題報(bào)道,入選經(jīng)典湘菜。
柴味魚(yú)在獲得社會(huì)各屆的肯定和好評(píng)后繼續(xù)著柴味魚(yú)事業(yè)的開(kāi)辟與創(chuàng)建,繼續(xù)著嚴(yán)把食質(zhì)量量關(guān),承受言論監(jiān)視,為廣大消費(fèi)者提供更貼心的服務(wù),更健康、更營(yíng)養(yǎng)和更合格的食品。
柴味魚(yú)是一家以健康為主題的以鐵鍋、土灶、柴火煮魚(yú)為特色的魚(yú)館。應(yīng)用的是咱們大湖的生態(tài)有機(jī)魚(yú),肉鮮味美。店內(nèi)的特色菜品——柴火魚(yú)全部都是現(xiàn)點(diǎn)、現(xiàn)稱(chēng)、現(xiàn)殺、現(xiàn)煮、當(dāng)場(chǎng)制作。制作形式獨(dú)一無(wú)二,魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)豐富,滋味鮮美,讓人耐人尋味,進(jìn)步之快可謂餐飲界的黑馬。