紫藤大院成立至今遭到廣大消費者的喜歡和業(yè)界人士的認(rèn)同，這都源于咱們對中華特色菜肴烹飪藝術(shù)及飲食文明的尊崇和堅持，而且博采各地特色美味，還原各地獨到風(fēng)味，力求為消費者帶來不同凡響的菜肴體驗。
　　面對時代賦予的機遇和市場競爭帶來的挑戰(zhàn)，紫藤大院人將繼續(xù)發(fā)揚創(chuàng)建精神，在建立整體營運系統(tǒng)、構(gòu)建廚房、興辦產(chǎn)品研發(fā)所、完善直營加盟體制建立等方面穩(wěn)定前進，終向成為融百種特色風(fēng)味的國家餐飲領(lǐng)域的知名品牌的目的而邁進!
　　紫藤大院是一家專業(yè)從事中有品位中式餐飲連鎖經(jīng)營企業(yè)，自創(chuàng)建以來，就秉承中華傳統(tǒng)烹飪藝術(shù)及飲食文明，以中華傳統(tǒng)經(jīng)典美食為基礎(chǔ)，以百菜百味為準(zhǔn)則，博采各地菜系的精華菜肴，并用現(xiàn)代手法將傳統(tǒng)美食施展到，做到百樣菜品，樣樣佳品。
　　除了追求菜品的創(chuàng)建與融合外，南京市紫藤大院餐飲管理有限公司對就餐環(huán)境、服務(wù)方針、文明導(dǎo)入等環(huán)節(jié)精心打造，為消費者帶來不同凡響的健康、時髦、高雅的就餐體驗; 與此同時，公司打破傳統(tǒng)中式酒樓單店化的運營模式，并創(chuàng)建性的采納直營加盟合作模式，對旗下所有專賣店履行統(tǒng)一洽購、統(tǒng)一加工、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一菜品、統(tǒng)一質(zhì)量、統(tǒng)一管理的集約化運作，力爭做到標(biāo)準(zhǔn)化出品、工廠化生產(chǎn)、連鎖化經(jīng)營，科學(xué)化管理，確保所有專賣店形象、管理的一致性與菜品的統(tǒng)一性。
　　近十年的積累沉淀，成就本日的厚積薄發(fā)，紫藤大院必將于其精致的菜系、標(biāo)準(zhǔn)化的菜品、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和強大的菜品研發(fā)中心，向成為高質(zhì)量都市人群的健康私家廚房的中式餐飲企業(yè)邁進!