優(yōu)勢一：云南過橋米線產(chǎn)品獨步天涯，名揚神州，全面兼顧南北風(fēng)味，獨領(lǐng)風(fēng)騷，四季可觀。
優(yōu)勢二：總部全面秉承昔日“云南過橋米線”傳統(tǒng)佳肴，集昔日宮廷米線小吃各大成于一體傾力開發(fā)的云南過橋米線系列、魚丸蝦丸米線、海鮮米線、蔬菜米線、桂花腸米線、菌類米線“等幾大黃金項目”，其產(chǎn)品以營養(yǎng)味美而深受廣大消費者喜愛。云南過橋米線所到之處，旋即刮起口味旋風(fēng)，加盟商財源滾滾。
優(yōu)勢三：不惜工本，讓學(xué)員親身動手操作各類產(chǎn)品，教師在旁指導(dǎo),云南過橋米線加盟連鎖總部執(zhí)行的這套獨一無二的手把手教學(xué)模式，確保加盟商學(xué)到真技術(shù)，讓加盟商們高興而來，滿載而歸，踏踏實實做老板。
優(yōu)勢四：充分透明的產(chǎn)品口味模式：顧客直接到培訓(xùn)部，由師傅當(dāng)場制作主力產(chǎn)品給顧客口味，這種透明的產(chǎn)品口味模式，可以讓顧客充分了解"云南過橋米線"爐火純青的宮廷米線小吃制作技術(shù)和品嘗，讓加盟商來時開心，學(xué)時合格，回時舒心！
由狀元樓米線總部專業(yè)導(dǎo)師提供完善的專業(yè)知識培訓(xùn)。
培訓(xùn)時期，總部為店員免費提供住宿。
擬訂加盟商首批進(jìn)貨和經(jīng)營用品的配置清單。
免費提供開業(yè)慶典籌備方案。
免費提供狀元樓米線開業(yè)推廣數(shù)據(jù)和開業(yè)促銷方案。
指導(dǎo)加盟商進(jìn)行多種新穎、實質(zhì)性的店外營銷拓展。
依據(jù)差異的消費周期，總部不按期推出差異方式的促銷方案，包含針對加盟商及終端消費者的促銷方案。
提供統(tǒng)一的推廣數(shù)據(jù)、海報、促銷品，并按進(jìn)貨比例進(jìn)行配送。
總部不按期指派狀元樓米線市場營運督導(dǎo)專員對加盟店進(jìn)行巡查，并做經(jīng)營指導(dǎo)。
加盟店新招聘員工的培訓(xùn)，和后期專業(yè)的提高培訓(xùn)。

狀元樓米線，是云南風(fēng)味小吃之一。味道鮮美，吃法獨一無二，素負(fù)盛名。云南米線可分兩大類，一類是大米經(jīng)過發(fā)酵后磨粉制成的，俗稱“酸漿米線”工藝復(fù)雜，生產(chǎn)周期長。特點：米線筋骨好，滑爽回甜，有大米的清香味，是傳統(tǒng)的制作辦法。
另一類是大米磨粉后直接放到機(jī)器中擠壓成型，靠摩擦的熱度使大米糊化成型，稱為“干漿米線”。干漿米線曬干后即為“干米線”，方便攜帶和儲藏。食用時，再蒸煮漲發(fā)。干漿米線筋骨硬，咬口，線長，但缺乏大米的清香味。
狀元樓米線，以其制湯講究，吃法特異，味道鮮甜清香，咸淡相宜而成為云南特有小吃。過橋米線主要以湯、肉片、米線再加佐料做成。湯用肥雞、豬筒子骨等熬制，以清澈透亮為佳；將雞脯、豬里脊、肝、腰花、鮮魚等切成薄片，擺入小碟；米線則以細(xì)白、有韌性者為好；同時備有豌豆尖、黃芽韭菜、嫩菠菜等。
近年來米線的市場在一直的加大，越來越的人想要開米線店，但是，始終苦于沒有特色難以在市場上立足!狀元米線加盟在市場上不斷都是備受消費者們注目的品牌，無論是從服務(wù)的質(zhì)量上，還是為消費者們所提供的產(chǎn)品上，都是無可挑剔的!自從狀元米線開放加盟以來，為無數(shù)投資者提供了在米線市場上掘金的起點!
吃狀元樓米線時，以大“海碗”盛湯，加味精、胡椒、熟雞油，湯滾油厚，碗中不冒一絲熱氣。湯上桌后，將鴿蛋搕入碗內(nèi)，繼將肉片氽入湯中，悄悄一攪，霎時變得玉蘭片似的雪白、細(xì)嫩。然后放入鮮菜、米線，配上辣椒油、芝麻油等，便可食用。碗中紅白黃綠相交輝映，奇香沁人，使人胃口大開。