月餅是久負(fù)盛名的漢族傳統(tǒng)小吃,深受國(guó)家人民喜愛的傳統(tǒng)節(jié)日特色美食,月餅的形態(tài)圓又圓,又是合家分吃,所以它意味著團(tuán)圓和睦,是在中秋節(jié)這一天的必食之品。古代月餅被作為祭品于中秋節(jié)所食。聽說(shuō)中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗于唐朝開始。北宋之時(shí),在宮廷內(nèi)流行,但也流傳到民間,當(dāng)時(shí)俗稱“小餅”和“月團(tuán)”。進(jìn)步至明朝則成為全民共同的飲食習(xí)俗。時(shí)至本日,種類愈加繁多,風(fēng)味因地各異。其中廣式、京式、滇式、蘇式、潮式等月餅廣為國(guó)家南北各地的人類所喜食。
月餅是古代中秋祭拜月神的供品,沿傳下來(lái),便構(gòu)成了中秋吃月餅的習(xí)俗。