這是一家具備一百多年歷史的熟食品加工企業(yè)。肉莊生產(chǎn)的醬排骨是著名的無(wú)錫特產(chǎn)，產(chǎn)品風(fēng)味純正，選料精良，蜚聲大江南北。解放后，政府對(duì)真正老陸稿薦進(jìn)行了改造，加大了規(guī)模，其醬排骨和鹵菜在江南一帶名聲日盛。九十年代初，真正老陸稿薦熟肉店合并了裕興肉店、老三珍肉店、新陽(yáng)肉店、梁溪肉店、城中經(jīng)營(yíng)部等十幾家熟肉店，成立了以“真正老陸稿薦”傳統(tǒng)品牌產(chǎn)品為龍頭的肉食品總店；九五年，肉食品總店更名為真正老陸稿薦肉莊，而且逐漸兼并了無(wú)錫市肉制品廠、無(wú)錫市康達(dá)游覽食品廠、無(wú)錫市食品公司家禽車間；
    2003年，肉莊改制為無(wú)錫市真正老陸稿薦肉莊有限公司。經(jīng)過(guò)一百多年的進(jìn)步變革，真正老陸稿薦脫胎換骨，從一家古老的小店巨變?yōu)轫槕?yīng)時(shí)代的現(xiàn)代化大型食品企業(yè)。目前，公司擁有固定資產(chǎn)三千多萬(wàn)元，職工二百余人，其中科技人員近五十人，擁有連鎖熟食店三十二家，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)面積九千多平方米。經(jīng)營(yíng)范疇包含肉、禽、蛋、水產(chǎn)、熟肉制品、素食熟制品、腌臘制品、農(nóng)副產(chǎn)品、豆制品等的加工與銷售。面市的產(chǎn)品有真空軟包裝、保鮮鹵菜、散裝鹵菜、西式制品、休閑食品五大系列上百個(gè)種類。公司年加工熟食二千五百多噸，年銷售實(shí)現(xiàn)目的八千多萬(wàn)元，創(chuàng)利稅七百多萬(wàn)元。集傳統(tǒng)工藝，現(xiàn)代科技，批零配送，連鎖經(jīng)營(yíng)為一體，銷售網(wǎng)絡(luò)遍布全國(guó)各地，在生產(chǎn)水平、工藝技術(shù)、經(jīng)濟(jì)效益等諸方面均位于全國(guó)同領(lǐng)域前列，是目前無(wú)錫地區(qū)專業(yè)化生產(chǎn)中西式熟食制品的很大企業(yè)。
    長(zhǎng)期以來(lái)，真正老陸稿薦肉莊秉承“弘揚(yáng)傳統(tǒng)、進(jìn)步現(xiàn)代；以誠(chéng)為本、滿足需要；品質(zhì)取勝，塑造品牌”的經(jīng)營(yíng)方針，實(shí)現(xiàn)了江蘇地區(qū)“四個(gè)優(yōu)先”，即：優(yōu)先個(gè)將傳統(tǒng)醬排骨以現(xiàn)代加工包裝技術(shù)生產(chǎn)而暢銷全國(guó)二十幾個(gè)省市；優(yōu)先個(gè)將傳統(tǒng)鹵菜的小作坊生產(chǎn)提高為統(tǒng)一燒煮，分散銷售、分店專賣的方式；優(yōu)先個(gè)優(yōu)先提倡健康食品新概念，于1997年優(yōu)先個(gè)引發(fā)鹵菜消費(fèi)，盛大推出了真空保鮮鹵菜，合格熟食的搖籃；優(yōu)先個(gè)在同行中ISO9001國(guó)際品質(zhì)體制認(rèn)證，獲HACCP及QS保險(xiǎn)食品產(chǎn)質(zhì)量量認(rèn)證證書，為“百年好品嘗”奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。