這是一家具備一百多年歷史的熟食品加工企業(yè)。肉莊生產的醬排骨是著名的無錫特產，產品風味純正，選料精良，蜚聲大江南北。解放后，政府對真正老陸稿薦進行了改造，加大了規(guī)模，其醬排骨和鹵菜在江南一帶名聲日盛。九十年代初，真正老陸稿薦熟肉店合并了裕興肉店、老三珍肉店、新陽肉店、梁溪肉店、城中經(jīng)營部等十幾家熟肉店，成立了以“真正老陸稿薦”傳統(tǒng)品牌產品為龍頭的肉食品總店；九五年，肉食品總店更名為真正老陸稿薦肉莊，而且逐漸兼并了無錫市肉制品廠、無錫市康達游覽食品廠、無錫市食品公司家禽車間；
    2003年，肉莊改制為無錫市真正老陸稿薦肉莊有限公司。經(jīng)過一百多年的進步變革，真正老陸稿薦脫胎換骨，從一家古老的小店巨變?yōu)轫槕獣r代的現(xiàn)代化大型食品企業(yè)。目前，公司擁有固定資產三千多萬元，職工二百余人，其中科技人員近五十人，擁有連鎖熟食店三十二家，生產經(jīng)營面積九千多平方米。經(jīng)營范疇包含肉、禽、蛋、水產、熟肉制品、素食熟制品、腌臘制品、農副產品、豆制品等的加工與銷售。面市的產品有真空軟包裝、保鮮鹵菜、散裝鹵菜、西式制品、休閑食品五大系列上百個種類。公司年加工熟食二千五百多噸，年銷售實現(xiàn)目的八千多萬元，創(chuàng)利稅七百多萬元。集傳統(tǒng)工藝，現(xiàn)代科技，批零配送，連鎖經(jīng)營為一體，銷售網(wǎng)絡遍布全國各地，在生產水平、工藝技術、經(jīng)濟效益等諸方面均位于全國同領域前列，是目前無錫地區(qū)專業(yè)化生產中西式熟食制品的很大企業(yè)。
    長期以來，真正老陸稿薦肉莊秉承“弘揚傳統(tǒng)、進步現(xiàn)代；以誠為本、滿足需要；品質取勝，塑造品牌”的經(jīng)營方針，實現(xiàn)了江蘇地區(qū)“四個優(yōu)先”，即：優(yōu)先個將傳統(tǒng)醬排骨以現(xiàn)代加工包裝技術生產而暢銷全國二十幾個省市；優(yōu)先個將傳統(tǒng)鹵菜的小作坊生產提高為統(tǒng)一燒煮，分散銷售、分店專賣的方式；優(yōu)先個優(yōu)先提倡健康食品新概念，于1997年優(yōu)先個引發(fā)鹵菜消費，盛大推出了真空保鮮鹵菜，合格熟食的搖籃；優(yōu)先個在同行中ISO9001國際品質體制認證，獲HACCP及QS保險食品產質量量認證證書，為“百年好品嘗”奠定了堅實的基礎。