魚(yú)遇上漁酸菜魚(yú)上桌，白的魚(yú)片裝點(diǎn)著紅的辣椒、黃的菊花瓣、綠的蔥花，秀色可餐的酸菜鱸魚(yú)不只顏值高，創(chuàng)意的參加菊花瓣后這道菜愈加清香怡人。鱸魚(yú)肉嫩刺少，吃起來(lái)很方便又保險(xiǎn)，吸滿了酸爽湯汁之后魚(yú)肉入口愈加鮮美嫩滑。魚(yú)遇上漁一上市，就遭到了廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)，熾熱程度趕了之前的黃燜雞米飯和排骨米飯，一躍成為餐飲市場(chǎng)的焦點(diǎn)。魚(yú)遇上漁的品牌因而也大大提高，成了餐飲加盟領(lǐng)域炙手可熱的一個(gè)項(xiàng)目。
　　魚(yú)遇上漁公司是集餐飲品牌孵化，餐飲品牌店面運(yùn)營(yíng)，餐飲品牌營(yíng)銷宣傳于一體，自成立以來(lái)，旗下吸納國(guó)內(nèi)餐飲界、營(yíng)銷界各行精英，全員齊心協(xié)力共同打造領(lǐng)域內(nèi)典范品牌。而魚(yú)遇上漁能夠在眾多餐飲美食中脫穎而出，就是由于它采納制造料包，在重視口感同時(shí)，兼顧營(yíng)養(yǎng)成分?jǐn)z入比例，全面的滿足消費(fèi)者的差異品嘗，所以它在市場(chǎng)上獲得還可觀的銷量。
　　互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，培養(yǎng)了一種快文明。魚(yú)遇上漁主打的酸菜魚(yú)，與路邊川菜館差異，其他川菜館做酸菜魚(yú)普通用草魚(yú)或黑魚(yú)，而魚(yú)遇上漁用的則是新鮮鱸魚(yú)，新鮮鱸魚(yú)與老壇酸菜烹制出爽口美味，吃起來(lái)那一個(gè)酸爽。傳統(tǒng)酸菜魚(yú)不能滿足當(dāng)下快節(jié)拍的生活，因此魚(yú)遇上漁傳統(tǒng)，應(yīng)用了適合快節(jié)拍的酸菜魚(yú)，能實(shí)現(xiàn)三分鐘快速上餐，大大節(jié)省了時(shí)間本錢，提高翻桌率。小份制酸菜魚(yú)，不只將消費(fèi)群眾化，并讓一個(gè)人也能吃到酸菜魚(yú)，大大拓寬了消費(fèi)人群。