御膳房燜鍋烹制技法,以燜為主,用十多種新鮮蔬菜加之制造的底油、醬汁以及各種藥料燜制各種肉類(lèi)魚(yú)類(lèi)海鮮等食物,營(yíng)養(yǎng)不流失,汁濃味厚,綿嫩鮮香;加上制造的高湯,還可涮吃各種蔬菜類(lèi),肉類(lèi)食品,可謂先吃后涮,回味雋永。御膳房燜鍋古老的技法,穿越過(guò)幾百年歷史塵埃,底蘊(yùn)深厚,是經(jīng)受了歲月檢測(cè)了的古老吃法,有濃郁的人文色彩,稱(chēng)得上御膳佳肴,滿(mǎn)足了人類(lèi)體驗(yàn)傳統(tǒng)宮廷文明的欲望。
全新的風(fēng)尚,燜鍋來(lái)自于傳統(tǒng),不拘泥于傳統(tǒng),而是與時(shí)俱進(jìn)、繼往開(kāi)來(lái),釀制新自有工藝、使用新工具、發(fā)明新吃法,把燜鍋與涮、湯聯(lián)合起來(lái),適應(yīng)了新時(shí)代,發(fā)明了新模式,新潮流、新感覺(jué)、新滋味,滿(mǎn)足了人類(lèi)新吃法,開(kāi)辟了新市場(chǎng)。鮮美的滋味,御膳房燜鍋,不加一滴水,完全用蔬菜的水份加上醬汁的美味一燜到底,中途不揭蓋、不翻炒,肉、菜、佐料等不受空氣干擾,營(yíng)養(yǎng)不會(huì)流失,完全補(bǔ)充人體所需的維生素及蛋白質(zhì)。
御膳房燜鍋采納現(xiàn)代化高科技鈦合金鋼專(zhuān)用鍋和電磁爐具,只要十來(lái)分鐘,一鍋美味佳肴便沸騰而出,滿(mǎn)足了人類(lèi)快吃、快走,省時(shí)、省事養(yǎng)生的現(xiàn)代化效率的要求。 御膳房燜鍋潔凈、衛(wèi)生,現(xiàn)場(chǎng)操作,不受油熏烤,無(wú)污染,契合環(huán)保方針,對(duì)人體健康好處多多。 御膳房燜鍋廚師,無(wú)廚房,無(wú)油,為投資者省去的廚師工資以及廚房費(fèi)用。不受任何人員的控制,只要簡(jiǎn)單操作便可。
御膳房燜鍋努力于挖掘傳統(tǒng)飲食、民間風(fēng)味與宮廷廚藝,并廣泛吸收現(xiàn)代、東西方飲食精粹,憑借各個(gè)競(jìng)爭(zhēng)力產(chǎn)品,在國(guó)內(nèi)全面進(jìn)步代理商、分店經(jīng)營(yíng)渠道,為合作同伴提供強(qiáng)有力的品牌支持,堅(jiān)持顧客利益至上,堅(jiān)持一損俱損、一榮俱榮的合作理念,以項(xiàng)目為紐帶、以產(chǎn)品為利器,協(xié)助分店選擇目的、提供方略、傳授經(jīng)驗(yàn)、解除困惑、實(shí)現(xiàn),毫不動(dòng)搖地把分店的利益置于首位。
御膳房燜鍋主旨:“飯菜無(wú)語(yǔ)·滋味說(shuō)話(huà)”,用較低的加盟費(fèi),給你很好的滋味!把真實(shí)惠落實(shí)到每位加盟商那里,讓加盟商用較少的錢(qián)得到多的真實(shí)利益。御膳房燜鍋是國(guó)內(nèi)具有創(chuàng)建精神的中式餐飲,集原料加工、科研開(kāi)發(fā)、食品生產(chǎn)、教學(xué)培訓(xùn)于一體,具備標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)步優(yōu)勢(shì)。