香港榮華餅家由1950年元朗一隅的茶樓餅家,發(fā)展至今逾五十多間門市,成為遍佈港九新界的酒樓餅家集團,「榮華」不斷堅持選料上乘、真誠服務(wù)的優(yōu)良傳統(tǒng),與時並進。
60年代,香港榮華餅家積極發(fā)展餅食業(yè)務(wù),改組成為有限公司,於香港自設(shè)廠房,並引進各式自動化生產(chǎn)器材,不斷提高產(chǎn)品質(zhì)素。70年代,榮華於港九新界自設(shè)門市部,積極擴充業(yè)務(wù)。除本地市場外,更開始行銷月餅至中國內(nèi)地、英國、美加、澳紐及東南亞等百多個主要國家及城市,開拓國際市場。80年代,積極進軍內(nèi)地市場,時至本日,榮華月餅已遠銷至內(nèi)蒙及哈爾濱等地。90年代尾,成為首間進駐香港國際機場的中式餅家,立足香江,放眼全球,「榮華」冀能把富裕中國及香港特色的茶與餅食推廣至全世界。不斷堅持品質(zhì)為首,顧客「買得安心,食得合格」為主旨。
榮華酒樓至今仍是集團重要業(yè)務(wù)之一,由食神梁文韜先生主理的3間酒樓,分別位於元朗、九龍灣及灣仔,主力推廣「不時不食」的傳統(tǒng)圍村菜,帶起飲食文明新潮流。