原時(shí)烤肉加盟有哪些優(yōu)勢及支持呢?
原時(shí)烤肉加盟服務(wù)支持:你在前臺輕松數(shù)錢 我在后臺全心服務(wù)
明檔操作區(qū):我們采用的是明檔操作間,因?yàn)樵瓡r(shí)烤肉是不需要廚房,不需要專業(yè)廚師,我們只需要有個(gè)明檔的操作間就可以,他的優(yōu)勢是顧客進(jìn)店可以直觀的看得見我們新鮮的牛肉,客人喜歡哪塊肉我們可以切哪塊,我們的招牌 每日都是鮮牛肉,明檔操作,新鮮看得見!
透明的肉品展示區(qū)、明檔切肉區(qū)的可視化,讓就餐顧客看到我們食材的品質(zhì),干凈衛(wèi)生、選好的鮮牛肉在刷上一層我們的自己研發(fā)的鎖鮮料就可以擺盤出餐了,操作非常簡單
網(wǎng)紅產(chǎn)品:配上現(xiàn)在很火的網(wǎng)紅產(chǎn)品,澆水長出蔬菜的萬物生長、隔空冒火的黑暗飯團(tuán)、具有神秘氣息的愛情解藥、好吃又好玩的吉星高照、網(wǎng)紅新品文房四寶、步步高升的十全十美、造型奇特的烈焰燒雞;就這些網(wǎng)紅產(chǎn)品不用我們宣傳 引來很多客人都來拍視頻
火辣麻香的大馬勺:當(dāng)代年輕人無辣不歡,我們原時(shí)用鋁制特色的大馬勺 時(shí)代感 潮流感具備,裝著火辣麻香的冒菜,特色新穎,操作簡單,菜品煮熟,統(tǒng)一料包就可以了,利潤空間高達(dá)75%,基本是每桌必點(diǎn)的爆款單品
酒場:當(dāng)代青年有三寶:小酌、微醺、瓶要小,為了取悅年輕一代消費(fèi)群體,一股“酒瓶變小,度數(shù)減半”的風(fēng)潮正在興起,在原時(shí)烤肉,迎合喜歡小酌的這屆年輕人的酒量,原時(shí)烤肉引進(jìn)德國、比利時(shí)的進(jìn)口啤酒,洋氣好喝,也滿足年輕一代消費(fèi)者 酒瓶變小,度數(shù)減半的需求,同時(shí)我們的亮點(diǎn)在于售賣全部是10元一瓶,啤酒跟烤肉完美結(jié)合
特調(diào)的伏特加(一口鮮牛肉,一小口伏特加,抿嘴回味,口腔里的味道回味無窮)
特制的芒果肉新制飲品(是小孩和不喜歡喝酒人的最愛)
肉的選材:原時(shí)最暢銷的就是現(xiàn)切鮮牛肉 主要部位就是上腦也就是所謂的眼肉,這塊肉是牛身上最好的部位了,從色澤上到 肉的紋理上 都是上等品質(zhì),刷上我們的秘制鎖鮮料 在進(jìn)行烤肉 鮮 嫩都到了絕佳口感
第二暢銷的就是牛肋條 是土黃牛前三根肋排處的肉,肥瘦相間 肉質(zhì)緊實(shí) 配上果木炭烤制出炭香味 配上肋條的烤的冒泡的小油脂 以及大塊肋條保持的水分,入口的感覺 香而不膩 嫩中有韌勁!
鮮牛筋:我們都知道 牛身上不可能全是瘦肉 對吧!我們在用牛上腦和牛肋條的時(shí)候,還要去除掉多余的筋皮,這些筋皮也是咱們花錢買來的,扔了可惜,所以我們原時(shí)研發(fā)人員,把這些剔除掉的肉筋 配成一道美味的鮮肉筋,小油花配著肉筋 放在烤爐上滋滋的烤 烤完之后,咬起來咯吱咯吱的,哪香味,您嘗嘗就知道了,說的我口水都出來了,
秘制鎖鮮料:原時(shí)烤肉研發(fā)部 特調(diào)制的鎖鮮料,鮮切完的牛肉,刷上鎖鮮料,色澤好看 口感鮮嫩(比如說飯點(diǎn)高峰期的時(shí)候 咱們家的暢銷肉可以提前切一些,刷上鎖鮮料 可以讓肉 顏色口感都保持的更好)
秘制牛肉、牛腩面,這兩款產(chǎn)品是專門為咱們合作門店解決后顧之憂的,如果前一天有剩下的鮮肉,我們就可以腌制下 第二天做秘制牛肉和牛腩面;
蘸料:烤肉的精髓不僅在于其肉質(zhì),也在于其蘸料,如果說肉質(zhì)是烤肉的靈魂,那么蘸料便是通往靈魂的通道。
原時(shí)烤肉以標(biāo)準(zhǔn)化研發(fā)體系及多年經(jīng)驗(yàn)老廚籌集,精心設(shè)立專業(yè)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行調(diào)料研制,
耗費(fèi)多年進(jìn)行不斷嘗試與更新創(chuàng)新,秉持“精益求精”理念,成功創(chuàng)制出滿足消費(fèi)者各色味蕾、烤肉全方位需求的六種核心蘸料。
針對葷素不同食材加以搭配,辣碟噴香、蒜醬咸鮮、烤醬甜醇、韓式咸香,
更有主打的直采巴基斯坦玫瑰海鹽與源自西班牙的黑胡椒,專業(yè)配比一比二,感受烤肉的原汁原味、最大化凸顯肉質(zhì)的鮮嫩美味。
操作優(yōu)勢:不需要大廚,只要你會切肉,就可以開原時(shí)鮮牛肉烤肉店
只需要三步,第一步切肉,第二步刷上鎖鮮料,第三步擺盤出餐
裝修:采用電音設(shè)計(jì)加上餐廳、酒場的空間進(jìn)行創(chuàng)新設(shè)計(jì)
“電音”主要是體現(xiàn)在我們的燈光、色彩、音響的組合搭配上,體現(xiàn)年輕消費(fèi)者的時(shí)尚追求;
“酒場”主要體現(xiàn)在我們特有的酒柜加吧臺式烤臺,為單身貴族們提供私人定制式的消費(fèi)空間,同時(shí)也加大了我們夜間消費(fèi)魅力
餐廳主體裝修方面:我們主要風(fēng)格是工業(yè)時(shí)尚與酒吧搖滾的混搭風(fēng)格,吊頂:裸頂掃黑,墻面:原色水泥灰,品牌潮文化,地面:防滑地磚,隔斷布局是采用的鐵藝造型粗線條。所以裝修整體費(fèi)用不高的 整體下來500-1000元每平米
排煙:店面排煙方面公司會出具平面圖跟排煙走向示意圖給到客戶手上,里面會標(biāo)明管道的材質(zhì)、尺寸大小都會有的,你自己拿到當(dāng)?shù)卣胰藖硎┕ぞ涂梢粤耍?/div>
原時(shí)烤肉加盟經(jīng)營優(yōu)勢
經(jīng)營時(shí)間優(yōu)勢
原時(shí)烤肉電音酒場:炭火鮮牛肉和音樂酒場相結(jié)合,現(xiàn)切現(xiàn)烤、音樂、娛樂跨界混搭。超16小時(shí)的營業(yè),聚午餐、晚餐、酒館、party聚會、社交平臺為一體
如今,人們的消費(fèi)不再滿足于物質(zhì)的購買,而更加熱衷追求消費(fèi)體驗(yàn)以及感官滿足。原時(shí)既滿足了正餐的需求,同時(shí)也兼?zhèn)渚瓢傻纳缃粚傩裕砩细请娨衄F(xiàn)場的秀場,原時(shí)是酒吧、餐廳和娛樂跨界融合的新生活方式倡導(dǎo)者
鮮肉現(xiàn)切
明檔鮮切,直取原產(chǎn)地的鮮牛肉,整排、整塊掛在玻璃櫥窗后,門店特色一角,你要哪里,馬上切好送到你面前,透明式場所,新鮮讓顧客看見。
以最直接、準(zhǔn)確、鮮明的方式向顧客展現(xiàn):“原時(shí)保證您的用餐食材、保證您的用餐安全、保證您的用餐體驗(yàn)。”
進(jìn)口啤酒
幾盤烤肉,一杯美酒,感受深夜鬧市的那份得意,感受平凡熱辣的市井人生。
原時(shí)優(yōu)選各色進(jìn)口好酒,在櫥窗中并排交錯(cuò)。放眼望去,琳瑯滿目、應(yīng)接不暇,不輸酒吧的酒水配置,讓顧客感受原時(shí)特色魅力。
這里,不僅滿足了人們正餐需求,更兼?zhèn)淞司瓢缮缃粚傩?,讓烤肉不單調(diào),讓交流不無聊。
原時(shí)烤肉加盟投資優(yōu)勢
1、產(chǎn)品優(yōu)勢:總部具有強(qiáng)大的采購能力,產(chǎn)品更新迅速,統(tǒng)購統(tǒng)銷,減少中間環(huán)節(jié),降低運(yùn)營成本,增強(qiáng)合作商獲利;
2、品牌優(yōu)勢:總部有完善的品牌推廣規(guī)劃,能夠幫助迅速擴(kuò)大知名度;
3、開業(yè)優(yōu)勢:為合作商提供從選址到裝修、活動策劃等支持,能夠讓合作商實(shí)現(xiàn)輕松開業(yè);
4、管理優(yōu)勢:總部有完善的連鎖標(biāo)準(zhǔn)化體系,幫助合作商實(shí)現(xiàn)系統(tǒng)化管理;
5、系統(tǒng)優(yōu)勢:幫助合作商快速實(shí)現(xiàn) 智能化管理;
6、培訓(xùn)優(yōu)勢:合作商可以快速提高門店運(yùn)營管理水平;
7、督導(dǎo)優(yōu)勢:總部能迅速解決合作商遇到的問題,實(shí)現(xiàn)持續(xù)盈利。
8、無需經(jīng)驗(yàn):公司全程扶持,手把手教學(xué)
9、無需大廚:料包代替大廚,節(jié)省人工,不受大廚限制
10、無需廚房:半成品配送,只需一個(gè)操作間,節(jié)省店面空間,增加餐位增加營收。
原時(shí)烤肉加盟扶持:
1、投資顧問:為您做詳細(xì)的投資預(yù)算及分析,解決投資開店的疑惑,為您推薦合適的店型
2、店面選址:公司與阿里巴巴旗下阿里云大數(shù)據(jù)分析系統(tǒng)+萬達(dá)廣場+吾悅廣場+銀泰城等均有合作,可以精確的為合作商選擇店面。老師會下店測流,確定店面,測量評估店面。
3、店面設(shè)計(jì):店面確認(rèn)后,選址老師會交給設(shè)計(jì)部門進(jìn)行平面圖和效果圖的設(shè)計(jì)。
4、技術(shù)教學(xué):雙向教學(xué),先到總部商學(xué)院學(xué)習(xí),開業(yè)前技術(shù)老師會到店教學(xué)。
5、運(yùn)營教學(xué):雙向教學(xué),先到總部商學(xué)院學(xué)習(xí),開業(yè)前運(yùn)營老師會到店教學(xué)。
6、平面設(shè)計(jì):店面所需的海報(bào)、宣傳單頁、活動頁面、X展架、招聘海報(bào)、裝修圍擋等公司都會給設(shè)計(jì)好源文件發(fā)給合作商。
7、活動策劃:每個(gè)節(jié)假日公司都會出好活動方案發(fā)給合作商。
8、巡店:公司運(yùn)營總監(jiān)會不定期巡店,監(jiān)測店面生意。
9、倉管物流:公司有2000平倉庫+冷庫,可以及時(shí)配送后期所需貨物。
原時(shí)烤肉 公司介紹
炭”尋原始的味道,經(jīng)得住時(shí)間的“烤”驗(yàn)
吃炭火烤制的鮮牛肉,享受酒吧的放松環(huán)境,無拘無束盡情做自己
下了班就想去的地方——原時(shí)
當(dāng)炭烤鮮牛肉遇見電音酒場,猶如黃飛鴻遇見十三姨,剛?cè)岵?jì)
原時(shí)電音烤肉酒場傳承百年古方,經(jīng)過多次的研發(fā)試制,融貫中西,創(chuàng)造地將炭火鮮牛肉與電音酒場相結(jié)合。 獨(dú)家秘方配制的秘制鎖鮮料——鮮肉刷秘料,保水、保鮮、提升色澤、嫩滑口感。精選雪域高原散養(yǎng)黃牛肉,整排、整塊的鮮牛肉掛在玻璃櫥窗后面,你要哪里,馬上切好送到你面前。鮮切的牛肉,在炭火爐上現(xiàn)烤現(xiàn)吃。在牛肉發(fā)出的滋滋聲中,在炭火牛肉自然鮮香中,享受久違的自然的樂趣,感受沒有香料添加的新鮮牛肉帶來的自然口感與天然美味。夾取一片粉粉嫩嫩擁有著大理石般的花紋和優(yōu)質(zhì)的油脂的牛肋條,烤制時(shí)放在烤網(wǎng)中心處,利用果木炭火中心的溫度鎖住牛肉的汁水,單面烤8-10秒,再翻面烤3秒左右,在功力達(dá)七成的時(shí)候他便會滋滋的叫囂著,似是在宣誓著什么
而你要做的,就是在兩秒后拿起青翠欲滴的生菜,去挾持略含芳香油脂卻焦香緊致的那片牛肉,輔助些靈魂伴侶秘制小料。
咀嚼間滿是肉欲的滿足與清新的碰撞,濃郁的肉香與輕柔的脂肪香氣完美的融合,蘸些秘料,卷入生菜,咔呲一口下去,焦香卻彈牙,騷動的不止是舌尖,還有輕輕顫抖的心弦。
順手拿起一瓶德國進(jìn)口精釀啤酒,倒入玻璃杯,酒液呈現(xiàn)特別鮮亮的金黃色,不深也不淺,就像它的口感不濃也不淡。搭配烤肉有一種恰到好處的平衡。入口時(shí),舌尖會先嘗到醇厚濃郁的麥芽味,此刻像是暢游在小時(shí)候鄉(xiāng)間的麥田里。他比市面上的啤酒味道稍濃郁,但不會苦澀,苦味會在你的舌尖一閃而過,緊接著滲出一種類似蜂蜜的回甘,鼻腔里彌漫著麥芽香味,與烤肉的焦香完美融合。
此刻,原已時(shí)過境遷,何不酒肉相歡!
自由戀愛,沒有時(shí)間、年齡、地域的界限
自由言論,沒有家人、領(lǐng)導(dǎo)、同事的管制
自由吃喝,沒有痘痘、發(fā)胖、醉酒的擔(dān)憂
自由不是想做什么就做什么,而是不想做什么就可以不用做什么
在原時(shí),沒有排名沒有工作沒有催婚
幸運(yùn)的是:你想要自由,又有追求自由的能力
而原時(shí)可以給你的,恰恰就是自由
自由的環(huán)境、音樂、烤肉、全場10元1瓶任意喝的進(jìn)口啤酒
原時(shí),為自由而生
只有在自由的時(shí)刻,嘗到的才是食物最本真的味道
別定義我,盡情享受就對了
和自由去私奔
自由戀愛
自由言論
自由吃喝
在原時(shí),沒有排名沒有工作沒有催婚
原時(shí)可以給你的,就是自由
原時(shí)烤肉項(xiàng)目特色:
省人工,投入小,易復(fù)制 競爭強(qiáng) 食材鮮
一、整店復(fù)制,省精力
一條龍服務(wù),整店輸出,從選址、裝修到人員培訓(xùn)、運(yùn)營管理,營銷策劃、等一站式服務(wù),經(jīng)營無憂。
二、可大可?。和度肷?/strong>
原時(shí)炭火鮮牛肉酒場整店規(guī)??纱罂尚?,小則70平米也可,裝修,物料,人員投入更少,資金占用小。
三、顧客留戀 有法寶
環(huán)境休閑放松,配以炫彩燈光,炫酷音樂,讓客人流連忘返。以看得見的鮮牛肉為主打,容納多種蔬菜、菌類、鮮魚、培根等,炭火現(xiàn)烤為特色。配合特制蘸料,精致小菜,賓至如歸。
四、盈利獨(dú)特 競爭強(qiáng)
針對大眾消費(fèi)群體,既有炭烤鮮牛肉,又增加酒吧的風(fēng)格感受,迎合了當(dāng)下消費(fèi)者的小資需求,實(shí)現(xiàn)復(fù)合式營銷,多倍營收。在炭火鮮牛肉的基礎(chǔ)上,以酒水為主要銷售產(chǎn)品,以獲得最大利潤。其中酒水與菜品比例是5:5.
五、無需大廚,省人工
酒場提倡客人自己動手,享受DIY的美食樂趣。節(jié)省大量后廚人員和多種儲備菜品的運(yùn)營成本,與其他餐種相比有更大利潤空間。
六、獨(dú)家秘料 冷鏈送
鮮肉刷秘料,保水、保鮮、提升色澤、嫩滑口感。包括獨(dú)家研制的蘸料風(fēng)格迥異,口味獨(dú)特,獨(dú)家配送,保證你的口味獨(dú)特,品質(zhì)有保障。受當(dāng)代年輕人喜歡,有年輕人的地方就有消費(fèi)力。