1)提供全套店鋪經(jīng)營(yíng)管理手冊(cè),處理餐廳運(yùn)作實(shí)際問(wèn)題。
2)總部派遣專業(yè)的支持督導(dǎo)到店支持,確保加盟店開(kāi)業(yè)順暢。
3)加盟店核心崗位再培訓(xùn),基層員工現(xiàn)場(chǎng)深化細(xì)致的管理過(guò)渡率領(lǐng)情景式訓(xùn)練,增強(qiáng)隊(duì)伍 的實(shí)操水平。
4)深度分析當(dāng)?shù)乜蛻羧?,制訂相?yīng)的經(jīng)營(yíng)管理方案。
5)提供開(kāi)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)策劃方案。
6)運(yùn)營(yíng)問(wèn)題及時(shí)跟進(jìn),建設(shè)完善的突發(fā)事件解決流程。
7)進(jìn)行本錢(qián)管控和收銀管理支持,追蹤產(chǎn)品質(zhì)量,并修正偏差。
8)提供完善的財(cái)務(wù)制度餐具、服裝、材料等供應(yīng)支持,規(guī)范餐廳的進(jìn)、銷(xiāo)、存流程。
9)加盟店完多方面夠獨(dú)立帶店?duì)I運(yùn)后,公司支持督導(dǎo)方能返回總部。
10)后續(xù)支持:加盟店開(kāi)業(yè)后,總部將對(duì)該加盟店的價(jià)格、產(chǎn)品質(zhì)量、服務(wù)水準(zhǔn)、環(huán)境衛(wèi)生等方面進(jìn)行按期評(píng)價(jià)及直始到終的經(jīng)營(yíng)指導(dǎo),而且按期進(jìn)行加盟商培訓(xùn),組織加盟商共同窗習(xí)發(fā)展,幫助改善餐廳管理,提高業(yè)績(jī)。