成都尤鹵餐飲管理有限公司是“尤鹵”商標(biāo)注冊(cè)單位,公司創(chuàng)建于2015年,在這之前,開創(chuàng)隊(duì)伍有著10多年的鹵菜制作經(jīng)驗(yàn),本著傳承與發(fā)揚(yáng)中華飲食文明為己任,采納四川古法工藝,精選巴蜀35味香料熬制料包,一直改良、嘗試,研發(fā)出鹵味制法,并將鹵水配料工藝與現(xiàn)代食品制作相聯(lián)合, 科學(xué)搭配,提煉出具備獨(dú)一無(wú)二風(fēng)味的鹵水秘方工藝,開發(fā)出香辣系列、麻辣系列、五香系列、醬香系列等多款系列產(chǎn)品。“傳承、創(chuàng)建、健康、分享”,不斷是尤鹵創(chuàng)建以來所堅(jiān)持的方針。
尤鹵,其意:尤其特別、鹵味霸道。國(guó)家文明博大精湛,鹵菜更是源遠(yuǎn)流長(zhǎng),品種繁多,風(fēng)味各異,不斷以它特有的方式在一直的超越與進(jìn)步。西漢時(shí),川人“尚味道,好辛香”的飲食習(xí)慣已經(jīng)初步構(gòu)成,不斷到今天,鹵味在各大菜系中都有十分大的影響力,且不管城市鄉(xiāng)間,放眼酒樓飯店、街邊小巷隨處可見其形跡。尤鹵正是以它“尤其特別、鹵味霸道”的特色,鹵菜滋味辣而不燥,香而不膩;鹵香濃郁、色澤誘人、口感醇香、讓人百吃不厭,受八方食客“ 特別”偏愛,真正做到不虛此名。
尤鹵人秉承“以人為本,以食為天”的主旨,提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)、健康綠色食品,在食品質(zhì)量方面,一直追求美,打造“四川特色飲食文明”。堅(jiān)持“合作、共贏、誠(chéng)信、進(jìn)步”的進(jìn)步方針和專一、專研、用心的企業(yè)精神,尤鹵進(jìn)步為連鎖餐飲公司。立足成都,著眼全國(guó),尤鹵人不斷在致力!