一0八匠,以川渝經(jīng)典美食為根本,多年來一直進(jìn)行美食的創(chuàng)建,在傳承經(jīng)典的基礎(chǔ)上突破經(jīng)典,研發(fā)出以海鮮麻辣燙為主,兼并養(yǎng)生與美味的特色麻辣燙系列產(chǎn)品。
一0八匠保具創(chuàng)意的自有工藝使餐品真正做到了香而不膩、辣而不燥、辣中帶香、麻辣適口,同時(shí)又經(jīng)營(yíng)酸辣粉、經(jīng)典小吃、時(shí)髦飲品等餐品,多元經(jīng)營(yíng)更契合現(xiàn)代人的飲食習(xí)慣。
快節(jié)拍的生活使現(xiàn)代消費(fèi)人群的味覺疲勞,人類的味蕾感官需求刺激,而以辣為主的川渝美食,能夠刺激人類味蕾,使其產(chǎn)生食欲,“重品嘗”逐步成為時(shí)髦新寵。
近年來,以辣為主的餐飲店逐步增多,無論是街邊巷口、商超、高校食堂、美食城、小吃街,都頻繁看到它們的身影,這充分說明人類對(duì)于川渝美食的熱愛轉(zhuǎn)為依賴。以麻辣味為主的美食,正逐步占據(jù)餐飲市場(chǎng)銷售總額。
在很多以辣為主的美食中,匯聚鮮香麻辣于一體的麻辣燙越來越可觀,麻辣引誘,清爽口感,從味覺到視覺給消費(fèi)者雙重感官刺激,享用到的不只僅是美食在舌尖綻放的美好觸感,還有濃郁的川渝風(fēng)情,熱辣感覺讓生活律動(dòng)起來。
受前幾年的政策環(huán)境影響,不少高端餐飲逐步走下神壇,領(lǐng)域整體進(jìn)入到調(diào)整期,群眾化餐飲因其經(jīng)濟(jì)實(shí)惠、方便快捷等特點(diǎn),逐步成為了現(xiàn)在領(lǐng)域的中流砥柱。而隨著餐飲業(yè)多元化經(jīng)營(yíng)的進(jìn)步,小而精的特色餐廳正在成為市場(chǎng)主流。一0八匠麻辣燙歡迎加盟。