優(yōu)勢(shì)1:“御記煌—樂(lè)享百味鍋”以雞鴨魚(yú)肉等肉禽類(lèi)為主料,以蔥頭、紅薯、西芹、枸杞等為配料,聯(lián)合差異品嘗的醬汁,以及十余種各省市各地風(fēng)味料包,任意選擇、葷素搭配,成就了百種差異品嘗!
優(yōu)勢(shì)2:中華美食,燜字當(dāng)先!新鮮食材、自行研制的醬汁,食物密封式的燜制,中途不揭蓋、不翻炒,不受空氣干擾,讓食物的香氣、營(yíng)養(yǎng)不流失,是養(yǎng)生滋補(bǔ)之佳品。同時(shí)非油炸、非烤炙有助控制“三高”,是健康達(dá)人的餐飲!
優(yōu)勢(shì)3:從湯到料,步步精要。推翻傳統(tǒng)“燜鍋+自助”,所有的主菜、配菜都在展臺(tái)一字排開(kāi),供自助選擇,選好以后搭配在一起放入鍋中,參加御記煌自行研制的醬料,燜制成美味營(yíng)養(yǎng)的百味什錦大餐,同享自助自選的歡樂(lè)氣氛!
優(yōu)勢(shì)4:御記煌經(jīng)過(guò)在市場(chǎng)上的多年運(yùn)營(yíng),研發(fā)出一系列經(jīng)典組合鍋。其中每種食材不只將本身營(yíng)養(yǎng)施展到,并且組合后又平添了新的品嘗。讓食客擁有多重選擇,一次“鍋”足癮!
優(yōu)勢(shì)5:市場(chǎng)上的燜鍋產(chǎn)品大多推出幾種套餐,便再無(wú)花樣,由于他們無(wú)奈控制食材間串味。御記煌自行研制的醬汁歷經(jīng)傳承,內(nèi)含各種珍稀食材、科學(xué)精細(xì)配比賦予醬汁抵制串味的新性能??偛拷y(tǒng)一料包輸出,支持各種品嘗能原汁原味再現(xiàn)、百店如一!
優(yōu)勢(shì)6:御記煌燜鍋出餐很快,由于無(wú)需繁雜的工序,直接將生的食材出現(xiàn)在消費(fèi)者面前,從端上燜鍋、放入醬汁,再到燜熟、涮菜整個(gè)過(guò)程都在餐桌上短時(shí)間內(nèi)完成。消費(fèi)者可以看到食物由生到熟的全過(guò)程,享用體驗(yàn)式消費(fèi)的樂(lè)趣。
優(yōu)勢(shì)7:出眾各省市科技的環(huán)保不粘鍋也是御記煌的措施。該鍋具按照燜鍋制作的要求,進(jìn)行了現(xiàn)代化改進(jìn),使食物燜熟的時(shí)間大大縮短,并且品嘗更鮮香。該鍋具為御記煌內(nèi)部生產(chǎn),市場(chǎng)上不管花多少都無(wú)奈買(mǎi)到!