一九八三飲品店履行的全球加盟連鎖形式,在經(jīng)營(yíng)管理上有很多優(yōu)勢(shì),總部提供商標(biāo),經(jīng)營(yíng)管理模式,使加盟者在較短時(shí)間和較低本錢資金下,為客戶提供高質(zhì)量的產(chǎn)品及服務(wù),并學(xué)習(xí)到先進(jìn)的管理方針和技術(shù),同時(shí)加盟者的社會(huì)位置也會(huì)因加盟店的成功而得到相應(yīng)的提升,從開業(yè)起,就在先進(jìn)、完善、系統(tǒng)的管理模式下運(yùn)作,高起點(diǎn)的進(jìn)入一個(gè)全新行業(yè)。餐飲業(yè)是投資者們比較喜歡的領(lǐng)域之一,由于快,穩(wěn)定而且可連續(xù)性較強(qiáng)。
一九八三飲品店研發(fā)隊(duì)伍遍尋香港民間美食的傳人,本著將港式飲品傳統(tǒng)精深的制作工藝傳承和發(fā)揚(yáng)的目的,對(duì)眾多經(jīng)典港飲的工藝流程加以標(biāo)準(zhǔn)化,并在每次的制作過程中都嚴(yán)格遵守,也只有以如此誠(chéng)意,方能提升/增加貢獻(xiàn)給客戶的每一杯飲品都是地道純正的香港味道!
一九八三飲品店對(duì)港式傳統(tǒng)制作工藝的嚴(yán)格要求,從一杯招牌港式奶茶的制作即可見一斑:一九八三飲品店制作港式奶茶的原料,乃是嚴(yán)格選用兩種上等原葉按經(jīng)典配比混合制作的拼配茶,泡好后需以特殊的拉茶工藝將茶湯與煉乳相混合,拉茶時(shí)將二者以距離約1米的距離重復(fù)沖撞,且次數(shù)不得少于7次,在此過程中,牛乳顆粒因遭到重復(fù)倒拉、撞擊而破碎,構(gòu)成乳化狀態(tài),使其既能與茶湯有機(jī)聯(lián)合,又能使茶香和奶香獲得充分的施展。如此的嚴(yán)苛要求,方得以調(diào)制出一杯“茶瘦奶肥”、正宗好味的港式奶茶。
2014年,一九八三飲品店增加拓展海外市場(chǎng)的單店加盟和區(qū)域事業(yè)代理合作模式,目前已經(jīng)在 韓國(guó)、加拿大、 菲律賓、澳大利亞 開設(shè)分店