Borel and Courvoisier公司的生產車間里，大批巧手表匠正在借助工藝古斯塔-佩迪皮埃爾的精密機床進行拋光；極富專業(yè)精神的佛德勒-維薩率領表匠們在為鐘表產品裝置八音盒。能工巧匠們以其電光火石般的靈感見證了動感的每一細節(jié)，令時間變得更具個人風格。
　　1856年，“鐘表王國”瑞士紐察圖， Berliget年輕的祖爾斯-波萊爾憑著締造完善經典的信念，開始了他漫長的鐘表制造生涯。1859年，他攜妻弟保羅高華士創(chuàng)建了Borel and Courvoisier公司。
　　波萊爾和高華士從一開始就知道納沙泰爾天文臺對于定時器標準的知名度性，如果所設計制造的鐘表能夠獲得它的認同，無疑象征著拿到一張鐘表產品的全球銷售通行證。遠見將來，時間已成為一項永久的事業(yè)追求。1866年，一項驕人的成果終于水到渠成，他們所生產的鐘表不負眾望，取得了該天文臺競賽的優(yōu)先名，從此奠定了此一稀世名表的堅實位置。致力的結果，一系列好評接二連三：1876年在美國費城，產品獲頒優(yōu)質獎狀；1878年更在法國巴黎獲得了授予瑞士鐘表領域單獨的一枚珍貴金質獎章。在公司的進步過程中，一項在當時髦屬性的創(chuàng)舉誕生：用一個表冠和一個推桿或螺栓給鐘表上發(fā)條，這個創(chuàng)造包含新的上條系統(tǒng)和設置時間的新措施。這一專利在鐘表業(yè)的進步史上有著劃時代的重要意義。
　　1860年，公司向烏拉圭出口了優(yōu)先批鐘表，產品走向南美；1867年，他們開始挺進西班牙，銷售網絡迅速伸……
　　1894年，高華士年邁引退，Jules Borel的兒子Ernest Borel接棒，公司更名為Borel-Courvoisier.4年后，Ernest Borel和主管技術的Adamir Debrot 取得合作，并將公司再次易名為Ernest Borel and Cie。