江蘇洋河五星酒廠位于蘇北古鎮(zhèn)——洋河,地處江蘇省宿遷市的宿城、宿豫、泗洪三縣區(qū)交匯處,面臨徐淮公路,鹽徐高速,背靠京杭運(yùn)河,交通暢達(dá),酒業(yè)興旺,市場繁榮。據(jù)傳,洋河酒在唐代就已享盛名,尚可考證的歷史已有四百多年,明末清初已聞名遐邇。當(dāng)時曾有九個省的客商在此設(shè)立會館,省內(nèi)外七十多位商人客籍于此,競釀美酒,使洋河鎮(zhèn)的釀酒業(yè)更加興隆繁盛。據(jù)《泗陽縣志》記載,明朝著名詩人鄒輯在《詠白洋河》中寫到:“白洋河下春水碧,白洋河中多沽客,春風(fēng)二月柳條新,卻念行人千里隔,行客年年任往來,居人自在洋河曲”。清雍正年間,洋河酒已行銷江淮一帶,頗受歡迎,有“福泉酒海清香美,味占江淮優(yōu)先家”之譽(yù),并被列為清皇室貢品。據(jù)記載,清乾隆皇帝第二次南巡時,在宿遷建有行宮,留住七天,品嘗洋河酒后揮毫留下了“酒味香醇,真佳酒也”的贊語。
洋河酒以產(chǎn)地而得名,屬濃香型大曲酒,系以優(yōu)質(zhì)高粱為原料,以小麥、大麥、豌豆制成的高溫火曲為發(fā)酵劑,輔以聞名遐邇的美人泉水精工釀制而成。由于推行全面質(zhì)量管理,沿用“老五甑續(xù)渣法”,同時采用“人工培養(yǎng)老窖低溫緩慢發(fā)酵”、“中途回沙”、“慢火蒸餾”、“分等貯存”、“精心勾兌”等傳統(tǒng)工藝和新技術(shù),使洋河酒日臻很好,形成了“甜、綿、軟、凈、香”的獨(dú)特風(fēng)格,被專家和廣大消費(fèi)者譽(yù)為濃香型大曲酒的正宗代表。
今天的洋河五星以振興“蘇酒”為使命,以使洋河五星在中國白酒界享有崇高地位,奮力開拓市場,大力實(shí)施全員素質(zhì)工程,強(qiáng)化內(nèi)部管理,深化企業(yè)產(chǎn)權(quán)制度、人事制度、勞動用工制度改革,在激烈的競爭中不斷鑄造新的優(yōu)勢。企業(yè)在同行率先通過包括ISO9002質(zhì)量體系認(rèn)證,建立了產(chǎn)品質(zhì)量保證的完整體系。江蘇省技術(shù)監(jiān)督局認(rèn)定化指標(biāo).定量包裝.計量全面合格的生產(chǎn)企業(yè),并先后榮獲“中國消費(fèi)者放心購物質(zhì)量可信產(chǎn)品”“中國名優(yōu)品牌”“3.15質(zhì)量合格企業(yè)”。
近年來,洋河五星全力打造“綿柔型”白酒經(jīng)典之作——洋河藍(lán)色情懷,面市以來銷售增長迅猛,“藍(lán)色風(fēng)暴”愈刮愈猛,“藍(lán)色魅力”已征服了越來越多的白酒消費(fèi)者,并已成為競爭激烈的白酒市場中頗受關(guān)注的成功營銷范例。
目前洋河五星酒廠全體干部職工正以企業(yè)取得的突出成績?yōu)樾碌钠瘘c(diǎn),進(jìn)一步深化企業(yè)改革,更大釋放企業(yè)內(nèi)在的活力與動力;進(jìn)一步強(qiáng)化目標(biāo)、發(fā)展意識,加速年度目標(biāo)任務(wù)的推進(jìn);進(jìn)一步啟動新的市場,不斷增強(qiáng)后勤保障能力;進(jìn)一步推進(jìn)品牌戰(zhàn)略、區(qū)域規(guī)劃與模式創(chuàng)新,加快全國化戰(zhàn)略步伐,保持企業(yè)的持續(xù)發(fā)展,努力以敢為人先的創(chuàng)新精神,實(shí)現(xiàn)洋河五星新的跨越。在新世紀(jì)市場竟?fàn)幹?洋河五星將以較新的科學(xué)技術(shù).先進(jìn)的科技手段.嚴(yán)格的企業(yè)管理,不斷優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu),為廣大消費(fèi)者奉獻(xiàn)更好的洋河美酒。