永輝超市是福建省在推動傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場向現(xiàn)代流通方式轉(zhuǎn)變過程中培育起來的民營股份制大型企業(yè)集團。2001年3月，已經(jīng)經(jīng)營有幾家小超市的張軒松積極響應省、市政府“杜絕餐桌污染，改善社區(qū)生活，建設放心市場”的號召，開設了福州市“農(nóng)改超”超市——永輝屏西超市，嘗試把生鮮農(nóng)產(chǎn)品引進現(xiàn)代超市。永輝屏西超市經(jīng)營面積為1500平方米，其中“生鮮區(qū)”的經(jīng)營面積就占到整個超市的50%～70%，以家庭主婦、上班族為主要客戶群，涵蓋了各種海鮮、農(nóng)副產(chǎn)品、餐桌食品等，他們還投入資金，營造干凈、有序、舒適的購物環(huán)境，配備果蔬農(nóng)藥殘留檢測設備，告別傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場的臟、亂、差 。這種經(jīng)營業(yè)態(tài)剛一出現(xiàn)，就以其獨特的經(jīng)營模式，準確的市場定位大獲成功，并迅速得到滾雪球式的快速發(fā)展，得到百姓的廣泛認可，被譽為“民生超市、百姓永輝”，被國家七部委譽為中國“農(nóng)改超”的開創(chuàng)者，其經(jīng)營模式被列入《中國零售十大創(chuàng)新案例》，永輝黎明店被福建省經(jīng)貿(mào)委評為"福建十佳超市"。
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