公司所有品類嚴格遵從統(tǒng)一標準、統(tǒng)一加工、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一管理的質(zhì)量體系流程，打造有價值、高安全、能成功、可持續(xù)的輕餐飲品牌。同時，公司也力求發(fā)展為集加盟連鎖、品牌運作管理、餐飲技術(shù)培訓、特許經(jīng)營研究為一體的綜合型服務(wù)集團。
云貴上府只做精品
優(yōu)質(zhì)米：當季大米研磨精制成米線，口感糯中有勁
精配料：進口肥牛、宣威火腿、新鮮蔬菜，十余種配菜均是精挑細選
鮮高湯：老母雞加份大骨慢熬3小時的濃縮高湯，每一口都是鮮
云府狀元過橋米線：精致肥牛、上好雞肉、 云腿配上十余種蔬菜融合到一碗米線內(nèi),一碗米線下肚好比金榜題名。
云府秀才過橋米線：雖然農(nóng)婦與秀才的愛情故事已經(jīng)過去一百多年,但是這碗云府秀才過橋米線將是他們故事的傳承。
蕃茄肥牛過橋米線：精選七個番茄熬制一碗高湯,番茄原汁酸而不澀、甜而不膩,恰到好處健康營養(yǎng)佳品。
香汁雞腿過橋米線：選用三黃雞雞腿制作,先焯水白切再加入辣椒配菜翻炒,健身達人的 愛
麻辣豆花過橋米線：夠麻、夠辣、夠香、夠鮮、夠爽是這碗米線的靈魂缺一不可讓人黯然銷魂
泡菜牛肉過橋米線：甜、辣、咸、酸,湯的口感喝下去感覺很清爽,紅紅的一鍋泡菜湯,不管是聞著味道還是看著色澤都很吸引人
傣味酸辣米線：傣族,中華五十六個民族之一?？兹肝?、潑水節(jié)是大家對傣族的認知,傣家人平日里喜歡吃什么,來碗傣味酸辣米線進一步了解傣家文化。
云府小鍋米線：在貴州家家戶戶常日里飯桌上 簡單的一頓就是這一碗云府小鍋米線,簡簡單單的搭配吃到 地道的口味。
老壇酸菜牛肉米線：色澤金黃,香氣撲鼻,開胃生津,經(jīng)典的口味,經(jīng)久不衰老壇夠酸、夠爽。
雙椒澳洲肥牛米線：精選澳洲肥牛吸收了青剁椒的鮮香、紅剁椒的咸香,吃在口里回味無窮。
金湯酸菜魚米線：吃酸菜魚之前,建議大家先來一碗濃郁鮮香的金湯。酸爽的湯汁,一口下去,讓人胃口大開。
秘制腸旺米線：“腸旺”貴州四大名小吃之首,以色、香、味“三絕”而著稱。血的鮮嫩色澤鮮亮、秘制辣椒油香而不辣、肥腸特有的風味極具誘惑讓人不能自拔。
風味小炒肉過橋飯：將青椒、肉片、雞毛菜、洋蔥、米飯等食材全部放入30)度高溫的石鍋里加入醬油攪拌均勻,香味撲鼻是個人套餐飯佳品。
尖椒牛肉過橋飯：牛肉鮮嫩香軟,不柴不干不卡牙。尖椒香脆可口,配上一大碗米飯實在是有一種踏實感。
秘制肥腸過橋飯：豬大腸有潤燥、補虛、止渴止血之功效,可用于治療虛弱口渴、脫肛、痔瘡、便血、便秘等癥,因其性寒，凡脾虛便溏者忌食。
納西番茄牛肉飯：熱騰騰的納西番茄牛肉飯每一粒米飯，吸飽了食物的精華，香氣撲鼻而來，絕對好吃到一碗接一碗喔。
香辣雞米花：主料為嫩雞胸肉，肉比較嫩滑，外酥里嫩，超好吃
麻辣鹵牛肉：鹵牛肉有補中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強健筋骨、化痰息風之功效
泡椒小木耳：具有清爽適口，營養(yǎng)豐富的特點，尤其適宜夏季食用
彝家酥肉：香酥、嫩滑、爽口、肥而不膩，在中國各地較為常見
翠綠青瓜：鮮香麻辣，糖醋味濃，質(zhì)地滑嫩，脆爽宜人
金絲香芋：香芋豐富的營養(yǎng)價值，具有增強人體免疫功能的作用
