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鹽幫菜招商加盟

本品牌近期關注熱度：

鹽幫菜

投資金額：5~10萬

主營行業(yè)：餐飲 > 特色餐飲

主營產(chǎn)品：

公司名稱：自貢市鹽幫菜加盟總部

成立年份：2009 門店總數(shù)：220家

加盟區(qū)域：全國

適合人群：自由創(chuàng)業(yè)

本品牌是否對外招商加盟，請聯(lián)系商家予以確認!

立即咨詢索要資料

鹽幫菜加盟流程

　　1、了解項目

　　初步接洽，了解項目狀況。

　　2、二次磋商

　　投資者親臨總部調(diào)查，與總部工作人員進行二次磋商。

　　3、加盟申請

　　若加盟商對品牌沒有異議，可向總部提供《加盟申請書》，一并提交身份說明。

　　4、簽署加盟合同

　　簽署《加盟合同》，繳納相干費用，總部提供《營運手冊》及相干數(shù)據(jù)。

　　5、選擇專賣店

　　獲得經(jīng)營授權后，加盟商就需求進行專賣店樹立，首先就是需求選擇一個符號條件的店鋪。

　　6、店面裝修

　　總部依照全國加盟店的建店標準，為加盟商出具裝修設計圖，加盟商進行裝修。

　　7、崗前培訓

　　店面裝修時期或之后，在業(yè)務經(jīng)理的幫助下對招聘的導購及售后人員進行崗前培訓。

　　8、開業(yè)預備

　　支付授權書，開業(yè)贈品，營銷指導手冊等數(shù)據(jù)，所有產(chǎn)品，人員到位預備開業(yè)。

　　9、擇日開業(yè)

　　公司會跟加盟商討論后選擇吉日開業(yè)，而且會派遣專業(yè)人士全程指導開業(yè)。

鹽幫菜加盟流程資訊

鹽幫菜公司介紹

　　鹽幫菜起源于東漢期間。自貢鹽幫菜分為鹽商菜、鹽工菜、會館菜三大支系，以麻辣味、辛辣味、甜酸味為三大類別。鹽幫菜代表菜品有火邊子牛肉、水煮牛肉、菊花牛肉、粉蒸牛肉、鉆子鹵牛肉等。

　　鹽幫菜以味厚、味重、味豐為其鮮明的特色。為重視和考究調(diào)味。除具有川菜"百菜百味、烹調(diào)技法多樣"的傳統(tǒng)之外，更具備"味厚香濃、辣鮮刺激"的特點。鹽幫菜善用椒姜，料廣量重，選材精道，煎、煸、燒、炒，自成一格;煮、燉、炸、熘，各有章法。尤擅水煮與活渡，構成了分別于其他菜系的鮮明風味和檔次。

　　自貢鹽幫菜在其兩百余年的進步過程中，涌現(xiàn)了一代又一代的名廚和烹飪大師。清末鹽商李瓊圃撰著了《瓊圃菜譜》，記錄了各色鹽幫菜的烹飪要訣，惜已失傳。名廚董俊康在日內(nèi)瓦國際會議上做的一道香酥鴨，傾倒了電影大師卓別林;陳建民大師上世紀中葉把鹽幫菜傳到了日本社會;劉錫祿豆花更在日本成為雅俗共賞的美味。創(chuàng)造火邊子牛肉的曾樹根，將水煮牛肉做到的范吉安，創(chuàng)始牛蹄葉掌盤，以"無汁蔥燒魚"享譽鹽場的林青云，擅作魚翅海參宴的栗煥章，以濃味冷吃兔出名遐邇的劉義公，以一席"大滿意"驚絕鹽場并入調(diào)四川飯店的黃三胖，被眾多領導稱道的倪樹章，都是鹽幫菜的領軍人物。新國家建設后，更有號稱四大金剛的樊德崇、李紹光、倪少云、陳德章，再加上鄒青云，時稱"五朵金花"，他們?yōu)閭鞒泻桶l(fā)揚鹽幫菜做出了重要的奉獻。

　　自貢餐飲和鹽幫菜在其演進進步中，逐步構成了一批令聞者嘴饞神往、來者大飽口福的餐飲名店。如"天德園"、"鹿鳴春"、"金谷園"、"快園"、"好園"、"怡園"、"吊皇樓"、"大碼頭"、"留芬酒樓"、"蜀江春"、"文興園"、"新津菜社"、"岷江飯店"、"華北食堂"等，這些名店以本人具備特色的招牌菜名播遠近，長期遭到客戶喜歡，座上客常滿，杯中酒不空，既是自貢各界人士常來餐飲聚會之地，又是外來各地人士慕名就餐會友之處。隨著時間推移，構成了口碑相傳，長盛不衰的。改革開放以來，自貢餐飲業(yè)更獲得了長足進步。以鹽幫菜為主要內(nèi)涵的餐飲名店不只薪火相傳，并且涌現(xiàn)了一批新的名店，"錦府鹽幫菜"名噪京城，在休閑城市成都，會吃、好吃的成都人對自貢"鹽府人家"、"蜀江春"、"阿細"的菜品亦贊嘆有加。在自貢，"鹽商菜"、"私家菜"、"鹽都會館菜"、"南盛宴"、"蜀南宴"、"蜀江春"、"阿細"、"留芬酒樓"、"鹽幫傳人"，均遭到消費者的交相稱譽，生意日隆，歷久不衰。

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