陜西西鳳酒集團(tuán)股份有限公司是1999年10月以陜西省西鳳酒廠生產(chǎn)經(jīng)營性凈資產(chǎn)為核心，聯(lián)合其他企業(yè)法人和社會法人組建的公司制企業(yè)。陜西省西鳳酒廠是1956年在恩來總理的親切關(guān)懷下創(chuàng)建。2010年，股份公司進(jìn)行了改制重組，股東由原來的4個增加到目前26個，實現(xiàn)了股權(quán)多元化。目前，股份公司總資產(chǎn)26億元，占地面積86.8萬平方米，員工近3000人，其中，高標(biāo)準(zhǔn)白酒評委5人,省級白酒評委15人,高等釀酒師26人，年產(chǎn)能約5萬噸，屬國家大型一檔企業(yè)，是西北地區(qū)規(guī)模很大的國家名酒制造商，陜西省利稅大戶之一。
公司主導(dǎo)產(chǎn)品西鳳酒，是中國鳳香型白酒的鼻祖代表。西鳳酒醇香典雅，甘潤挺爽，諸味協(xié)調(diào)，尾凈幽長，風(fēng)格獨樹一幟。其“不上頭、不干喉, 回味愉快”, 被世人稱為“三絕”，譽為“酒中鳳凰”。
近年來，企業(yè)堅持以市場為導(dǎo)向，以消費者為中心，著力推動自主創(chuàng)新，積極調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，在堅持傳統(tǒng)精湛釀酒工藝的基礎(chǔ)上，兼收并蓄，研發(fā)出優(yōu)品和珍品系列新西鳳酒，被酒界專家譽為“新西鳳實現(xiàn)了中國白酒工藝革新性的突破”。現(xiàn)在，西鳳酒已形成了具有新風(fēng)格、新口味、新形象的系列高中低度、高中低檔產(chǎn)品100多個品種，滿足了不同地區(qū)、不同口味、不同檔次消費者的需求。
公司堅持以科學(xué)發(fā)展觀為統(tǒng)領(lǐng)，以市場為導(dǎo)向，以消費者為中心，創(chuàng)新經(jīng)營思路，實施品牌戰(zhàn)略，通過自主創(chuàng)新、強化管理，企業(yè)主要經(jīng)濟指標(biāo)連續(xù)五年保持40％以上的快速增長。
近年來，公司先后榮獲“中華老品牌企業(yè)”、“中國白酒工業(yè)百強企業(yè)”、“全國輕工業(yè)卓越績效先進(jìn)企業(yè)”、“全國質(zhì)量AAA級企業(yè)”、“全國食品工業(yè)優(yōu)秀龍頭食品企業(yè)”、“全國食品安全百佳單位”、“誠信經(jīng)營文明服務(wù)單位”等稱號。西鳳酒先后榮獲“中華老品牌”、“中國有名商標(biāo)”、國家原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品、首批國家酒類產(chǎn)品質(zhì)量等級優(yōu)級認(rèn)證產(chǎn)品、“中國十大具增長潛力白酒品牌優(yōu)先名”、“國家地理標(biāo)志產(chǎn)品”、“全國質(zhì)量優(yōu)秀白酒”、“中國白酒工業(yè)十大競爭力品牌”、“中國市場公認(rèn)品牌”、“建國60周年華樽杯中國十大白酒品牌”等稱號。同時西鳳酒傳統(tǒng)釀制技藝被列入“陜西省優(yōu)先批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”名錄。2011年9月，經(jīng)中國酒類品牌價值評議組委會評測，西鳳品牌價值為141.48億元, 位居中國白酒類品牌價值排行榜第6位，位于中國酒類品牌價值排行榜第9位，雄居中國北方酒類品牌價值榜首。
按照寶雞市委市政府大企業(yè)大集團(tuán)發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃的要求，結(jié)合白酒行業(yè)和西鳳酒企業(yè)良好的發(fā)展態(tài)勢，企業(yè)制定了百億西鳳發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃，其主要目標(biāo)是通過內(nèi)涵式發(fā)展和外延式擴張相結(jié)合的戰(zhàn)略，把西鳳酒企業(yè)建成市場競爭力強、經(jīng)濟效益好、年銷售收入過百億元的大型企業(yè)集團(tuán)，從而挺進(jìn)中國白酒行業(yè)前四強。
為了實現(xiàn)百億西鳳目標(biāo)，解決制約企業(yè)發(fā)展的產(chǎn)能瓶頸問題，公司啟動了西鳳酒擴建技改工程建設(shè)，規(guī)劃在鳳翔縣柳林鎮(zhèn)征地約1000畝,進(jìn)行西鳳酒灌裝中心和制曲、原酒生產(chǎn)基地工程建設(shè)，工程整體分兩期實施。
一期項目在廠區(qū)南側(cè)和東側(cè)已征地524.46畝，實施西鳳酒灌裝中心擴建技改項目。主要建設(shè)：成品酒灌裝車間、成品酒庫房、勾兌中心、鍋爐車間、機電車間、辦公大樓、西鳳酒歷史博物館，以及物流中心、儲酒罐群、環(huán)保工程、綠化工程和總體配套工程等。一期項目總投資8億元，建設(shè)期限從2010年至2012年。
二期項目規(guī)劃在廠區(qū)東側(cè)征地500畝，實施西鳳酒制曲、原酒生產(chǎn)基地擴建技改項目，重點解決企業(yè)原酒生產(chǎn)能力不足的問題，二期項目開工時間視企業(yè)發(fā)展情況而定。
目前，一期項目中的主體工程成裝A、B車間、材料庫，勾兌中心等配套項目已接近完工，可望在2012年相繼竣工并投入生產(chǎn)，制酒車間工程也于2011年12月26日動工開建，整體工程建成后，預(yù)計年增加成品酒產(chǎn)量9--10萬噸。
新世紀(jì)的西鳳人將以科學(xué)發(fā)展觀統(tǒng)攬全局，以“加快發(fā)展、協(xié)調(diào)發(fā)展、持續(xù)發(fā)展”為工作主旋律，堅持品牌提升與產(chǎn)品銷售并重，管理創(chuàng)新與生產(chǎn)經(jīng)營并舉，不斷完善企業(yè)法人治理結(jié)構(gòu)，繼續(xù)保持企業(yè)的良好發(fā)展態(tài)勢，為實現(xiàn)百億西鳳這一宏偉的戰(zhàn)略目標(biāo)而努力奮斗。
陜西西鳳酒集團(tuán)股份有限公司優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品西鳳酒，現(xiàn)公司主要進(jìn)行380余款西鳳酒系列產(chǎn)品的國內(nèi)國際市場營銷服務(wù)推廣工作。主營產(chǎn)品：中國紅紅西鳳酒；百年西鳳酒；六十年建國西鳳酒系列；50年典藏、珍品、鉑金版、鳳舞中華西鳳酒系列；國艷西鳳酒系列；30年、20年、18年、10年、8年、5年典藏西鳳酒系列；50年、30年、20年珍品西鳳酒系列；西鳳50年、30年、20年、15年、12年、10年、9年、6年、5年陳釀酒系列；西鳳金、紅、銀友緣酒系列；金藏西鳳30年、20年、10年陳釀酒、銀藏西鳳酒九年陳釀，金窖、銀窖西鳳酒；鳳香經(jīng)典西鳳酒西鳳酒80年50年30年20年10年；西鳳酒海原漿X6、X3；西鳳老窖酒系列產(chǎn)品：五年、十年、三星、四星、五星；金緣、福緣、禧緣西鳳酒系列；金柔、紅柔、三星、柔順西鳳系列酒；西鳳天子系列酒：一品、三品、五品、御賜良緣；西鳳1956系列酒：日月藏、玉石藏、鉆石藏；西鳳酒1952系列；西鳳600酒系列；西鳳酒華山論劍50年、30年、20年、10年系列；品牌西鳳酒系列：30年、20年青瓷西鳳酒； 30年、12年國花瓷西鳳酒系列；一品西鳳酒5A、3A系列；20年、10年鑒藏西鳳酒系列、20年、10年西鳳酒老品牌系列；西鳳人家酒：8年、5年；紅、藍(lán)牡丹西鳳酒；西鳳喜、情酒系列；紅、藍(lán)、黃寶石西鳳酒系列；西鳳開壇酒系列；紅、藍(lán)西鳳酒佳釀系列；新特制西鳳酒；紅、藍(lán)花瓷貴賓西鳳酒，20年貴賓西鳳酒；50年、30年、20年特醇西鳳酒系列；紅、藍(lán)西鳳酒愛情海系列；藍(lán)、紅經(jīng)典西鳳酒系列；49年、27年紅色經(jīng)典西鳳酒系列；30年黃金版、50年鉑金版西鳳酒系列；5年西鳳玉液酒系列；50年、30年鳳舞中華西
