1、自然條件優(yōu)勢(shì):
★雁門(mén)清高種植基位置于山西左云縣云興鎮(zhèn)十里河生態(tài)區(qū),背靠古長(zhǎng)城,方圓20公里完全沒(méi)有工業(yè)污染源;生態(tài)區(qū)土壤肥沃、空
氣清新、高山環(huán)繞、山泉潺潺,是保存十分完好的自然生態(tài)維護(hù)區(qū);
★山西雁門(mén)一帶,位于國(guó)家第二階梯地帶,以黃色砂質(zhì)土壤為主,土壤中含有豐富的硒、氮、磷、鉀、鎂等礦物質(zhì),是全國(guó)稀有
的富硒土壤,為苦蕎高含量黃酮合成提供了必要的物質(zhì)基礎(chǔ);
★雁門(mén)清高種植基位置于北緯40度,是國(guó)際公認(rèn)的合適黑苦蕎生長(zhǎng)的富硒地質(zhì)帶;
★海拔1800米,是合適苦蕎生長(zhǎng)的海拔高度;(黑苦蕎生產(chǎn)并非海拔越高越好,海拔1800米----2300米生長(zhǎng)為合適);
★大同雁門(mén)一帶是苦蕎生長(zhǎng)的發(fā)源產(chǎn)區(qū)、傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū)、正宗產(chǎn)品、主產(chǎn)區(qū);
★雁門(mén)苦蕎是學(xué)名韃靼蕎,屬于原生態(tài)古老作物,為五谷一枝獨(dú)秀,因外殼呈黑色也稱黑珍珠;
2、種植技術(shù)、管理優(yōu)勢(shì):
★ 一年一熟,生長(zhǎng)期達(dá)到150天,是國(guó)家所有黑苦蕎中生長(zhǎng)期較長(zhǎng)的,故能充分吸收土壤中的營(yíng)養(yǎng)成分;
★倒茬輪作種植形式;第二年倒茬輪作作物,第三年再種植黑苦蕎,提升/增加了土壤中黑苦蕎所需求營(yíng)養(yǎng)的充足性,培養(yǎng)雁門(mén)
清高黑苦蕎的高黃酮含量、高富硒含量的優(yōu)合格質(zhì)量;
★按有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行種植。