青島小草屋商務(wù)服務(wù)管理有限公司,自成立以來(lái)本著客戶至上,品質(zhì)的準(zhǔn)則,竭誠(chéng)為每一位加盟者、消費(fèi)者服務(wù)。
青島小草屋商業(yè)服務(wù)管理有限公司旗下品牌蜀美味小草屋刷毛肚,為正宗的四川品嘗。該秘方進(jìn)入本公司以來(lái),既融入了北方的風(fēng)土人情又博取眾家之長(zhǎng),選取了28種中草藥的調(diào)配制造,構(gòu)成了鍋底湯色紅亮,滋味醇厚,辣而不燥的特點(diǎn)并久吃不上火。并有清湯養(yǎng)生鍋及螺旋藻養(yǎng)生鍋,供食客選擇老少皆宜。正由于各種品嘗獨(dú)獨(dú)一無(wú)二,在短時(shí)間內(nèi)本公司又開(kāi)辟了三家連鎖店,近二十家加盟店。市電視臺(tái)美食美客等欄目組,已多次采訪報(bào)道。在火鍋領(lǐng)域在美食美客中得到了較高的評(píng)估,同樣的火鍋咱們不同凡響,同樣的涮毛肚咱們具備特色!
毛肚是什么?它是火鍋標(biāo)配,它是諸多食客們的味蕾新寵!小草屋涮毛肚火鍋,可觀來(lái)襲,為你帶來(lái)無(wú)可挑剔的美味,讓你樂(lè)在其中,盡情地享用美味。28種中草藥的調(diào)配制造,所以美味不凡。鍋底湯色紅亮,滋味醇厚,辣而不燥的特點(diǎn),更讓食客們不由自主豎起大拇指。久吃不上火,老少皆宜,加盟它,讓你快準(zhǔn)狠。
小草屋涮毛肚火鍋器皿的選用:依據(jù)調(diào)味品的物理、化學(xué)性質(zhì)區(qū)別選用差異的器皿。鹽、醬油、醋類等不宜選用金屬器皿,由于時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)腐蝕金屬。油脂類不宜用塑料制品裝用,因油脂易同塑料制品發(fā)生反應(yīng),易生成有害物質(zhì)。而陶器、玻璃器皿易于爆裂,不宜用來(lái)裝高溫?zé)嵊停簧P的搪瓷、鋁鍋等也不宜貯藏動(dòng)物油脂。
小草屋涮毛肚火鍋環(huán)境條件也很好。溫度不宜過(guò)高或過(guò)低;在高溫下,糖、醋易溶化揮發(fā),蔥、姜蒜要變色,滋味不正;低溫下,蔥、姜等要凍壞變質(zhì)。潮濕或干燥對(duì)調(diào)味品也不利;潮濕,鹽、糖要溶化變稀,味精結(jié)塊,醬油、甜醬生霉;太干燥,蔥、姜等枯萎變質(zhì),料酒揮發(fā)等。此外,陽(yáng)光照耀也不利于調(diào)味品的保存。在陽(yáng)光作用下,姜長(zhǎng)芽,香料香氣揮發(fā)。
小草屋涮毛肚火鍋時(shí)間要求:要先進(jìn)先出,先加工先應(yīng)用,特別是復(fù)合調(diào)和味品;加工的調(diào)味品,一次不要加工太多,要現(xiàn)加工記用,如濕淀粉、椒麻糊、紅油、泡椒茸等;要分類貯存,人生油和熟自,潔凈油和回鍋油等,不要混合,以免影響的品質(zhì)。
小草屋涮毛肚憑借著獨(dú)一無(wú)二的秘方配制而成的鍋底招來(lái)了眾多消費(fèi)者前來(lái)口味,小草屋涮毛肚加盟產(chǎn)品采納了40多種名貴藥材熬制出了鮮而不腥、營(yíng)養(yǎng)豐富、品嘗獨(dú)一無(wú)二的鮮香鍋底,搭配上百種差異的食材相互搭配食用來(lái)滿足差異人身體所需求的微量元素。