小腕兒烤肉由國家名廚李碧海先生于2018年注冊成立“小腕兒烤肉”品牌。“小腕兒烤肉”主打中式烤肉,李碧海先生將二十余年的豐富從廚經(jīng)驗,與川黔風(fēng)味特色相融合,打造出契合貴州人的飲食習(xí)慣的烤肉品牌。以提供高品質(zhì)的用餐體驗和客戶需要至上為主旨,獲得廣大消費者的認(rèn)同。
小腕兒烤肉是貴州的一個烤肉知名品牌,是2018年剛剛創(chuàng)立的貴州小腕兒餐飲管理有限公司旗下的主打品牌。這一品牌的特色自有工藝融合了川黔風(fēng)味的特色,是特色烤肉風(fēng)味的秘訣所在。來到店內(nèi)點單時,可以看到這家店里不只菜品豐富,并且充分考慮到了食客們的體驗,將烤肉普通會有的油味處理了,得到了諸多消費者的認(rèn)同。
每日優(yōu)選新鮮蔬菜肉品,提升/增加客戶的每一口鮮美健康,店內(nèi)菜品豐富,所有用料均由制造醬料提早腌制入味,私房制造蘸料,將五味融合,酸辣香麻,烤肉配合食用愈加解膩爽口,特別訂制烤肉桌,創(chuàng)建凈味,無懼油合格吃。
走進(jìn)這家小腕兒烤肉加盟店,眼前呈現(xiàn)的一張大大的烤肉臺很是引人留意,這是老板的“倔強”。每張烤肉臺都是專注于定制,菜擺上桌子才顯得熱鬧,大氣,并且方便烤制。店內(nèi)每一個烤爐都配備新風(fēng)系統(tǒng),吃貨們再也不必為餐后滿滿的油味而苦惱。
店內(nèi)的菜品都是經(jīng)小腕兒私房制造醬料腌制后再上火烤制,且所有的葷素菜品都是量多個大,看著就十分有食欲。
小腕兒烤肉店內(nèi)的招牌蘸料也是一亮點,這同時也是老板研制的絕密自有工藝,能將五味調(diào)和,方顯老板的深厚內(nèi)力,酸辣適口的蘸醬化解了烤肉乖戾,讓原本肥膩的烤肉一下子變得低眉順目起來,緩解肉吃多后的油膩。