國(guó)家冰淇淋范圍盛行也可是30多年,還有很大部分人沒(méi)有消費(fèi)冰淇淋的習(xí)氣,甚至還接觸不到真正的手工冰淇淋。國(guó)家冰淇淋市場(chǎng)還不夠成熟,夏天秋天可觀,春冬平淡,使冰淇淋還處于市場(chǎng)培育期,其市場(chǎng)開(kāi)展空間可謂有限的。品牌單一化是國(guó)家冰淇淋市場(chǎng)沒(méi)有一個(gè)真正意義上成熟的品牌原因,而市場(chǎng)下面知名的幾個(gè)冰淇淋品牌有個(gè)共同都是以乳業(yè)爲(wèi)主,商品單一。而以雪樂(lè)薇冰激凌爲(wèi)代表的新銳品牌,它打破單一運(yùn)營(yíng)方式,經(jīng)過(guò)消費(fèi)者消費(fèi)習(xí)氣、偏好等特性停止資源整合,以特性化的冰淇淋商品爲(wèi)主打,并引入多種商品線(靚引、西點(diǎn)、簡(jiǎn)餐等),形成復(fù)合型的冰淇淋品牌。