在傳統(tǒng)自有工藝基礎上聯(lián)合現(xiàn)代滋補理論與現(xiàn)代養(yǎng)生方針，醬汁經(jīng)過精心改進，數(shù)千次的調試終于創(chuàng)出了以宮庭菜肴精華為基礎，適合現(xiàn)代人飲食特點的養(yǎng)生環(huán)保佳肴——“小年輕三汁燜鍋”。
小年輕三汁燜鍋隸屬于安徽小年輕餐飲管理有限公司，是一家集飲食研發(fā)及 餐飲加盟為一體的專業(yè)型餐飲加盟管理企業(yè)。其品牌"小年輕"自成立以來進步迅速，始終堅持精益求精的思想道路，研發(fā)和提高產(chǎn) 品的質量，制訂更簡便的操作流程，被越來越多顧客所認同的品嘗且得到一致的榮譽。我公司擁有廚師技術隊伍，通曉川湘粵陜等各大菜系及火鍋，燜鍋。曾在2008年國家航空峰會上為時任的侍廚，同年獲得陜西省烹飪大賽金獎。
小年輕三汁燜鍋打造的美食文明，不只在于菜品的精益求精、環(huán)境的清凈靜雅、服務的智選至善，更在于在懂得食、品味食、藝術食。小年輕三汁燜鍋融合了中餐的美食精髓，聚集海納百川的創(chuàng)意氣度，讓每個加盟小年輕的人士都能體驗美食天下的真正含意。本日的小年輕三汁燜鍋，積蓄著更大的能量，向更廣闊的空間、更廣泛的行業(yè)拓展。
小年輕三汁燜鍋來自于傳統(tǒng)，但不拘泥于傳統(tǒng)，而是與時俱進、繼往開來，釀造新自有工藝、使用新工具、發(fā)明新吃法，把時髦燜鍋，焗鍋與涮、煲聯(lián)合起來，適應了新時代潮流，發(fā)明了新模式、新感覺、新滋味、滿足了人類新吃法，開辟了新市場，是近后新品類餐飲中一顆光彩炫目的新星。
小年輕三汁燜鍋燜煮美味，保留菜品營養(yǎng)，品嘗眾多，每種都鮮美。小年輕三汁燜鍋品牌食品多樣，包含鴻記經(jīng)典系列、涼菜系列、冷熱相宜飲品、香辣焗鍋系列、小吃系列、咖喱系列、燜鍋伴侶系列、沙煲系列等等。
小年輕三汁燜鍋還推出主打系列：主題燜鍋，采納了獨一無二的“燜”制工藝，做出來的品嘗醇厚，想糯，提升/增加營養(yǎng)不流失。小年輕三汁燜鍋具備獨一無二的工藝，以燜為主，用十多種新鮮蔬菜加之制造的底油、醬汁以及各種藥材燜制各種肉類魚類海鮮類等食物，但他的營養(yǎng)完全的不流失，汁濃味厚，綿嫩鮮香，再加上制造的高湯，還可以涮吃各種蔬菜，肉類食品，精彩美味，回味雋永。
小年輕三汁燜鍋它來自于傳統(tǒng)，但又不拘于傳統(tǒng)，而是與時俱進、既往開來，配置新自有工藝、使用新工具、發(fā)明新吃法，把燜鍋、湯聯(lián)合起來，適應了新時代，發(fā)明了新模式，新潮流、新感覺、新滋味，滿足了人類的新吃法。
