香聚沅米粉品牌創(chuàng)始人魏祎成先生對(duì)中華美食不斷探索專研，通過(guò)發(fā)展已擁有一套完善的運(yùn)營(yíng)管理體系，公司專家團(tuán)隊(duì)融入先進(jìn)的企業(yè)文化，開創(chuàng)出超前的經(jīng)營(yíng)模式，并擁有非常規(guī)范、非常專業(yè)的餐飲連鎖經(jīng)營(yíng)理念。
香聚沅米粉公司介紹：
沈陽(yáng)億鑫沅餐飲管理有限公司是一家集企業(yè)營(yíng)銷策劃、品牌管理、特色美食研發(fā)、原料供應(yīng)、餐飲連鎖管理、特許經(jīng)營(yíng)管 理于一體的餐飲管理機(jī)構(gòu)。億鑫沅餐飲公司旗下重點(diǎn)打造品牌香聚沅米粉、特色烤肉雞柳飯等，一經(jīng)推出立刻受到廣大消費(fèi)者的好評(píng)與青睞。經(jīng)過(guò)幾年發(fā)展已成為省內(nèi)外具有競(jìng)爭(zhēng)力的餐飲品牌。
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香聚沅米粉品牌介紹：
米粉是較重要的稻米美食，前史可以追溯到二千多年之前，秦始皇平定嶺南、統(tǒng)一中國(guó)的軍營(yíng)中，構(gòu)成了最早的米粉。而廣西又盛產(chǎn)各種香料，所以大家學(xué)會(huì)了在這種米粉中加入香料制成與米粉合吃的鹵水，漸漸構(gòu)成了米粉香鮮爽口的傳統(tǒng)特征。素有“世界快餐業(yè)的鼻祖”之稱。香聚沅米粉取自桂林地區(qū)的優(yōu)質(zhì)稻米為原料，并使用漓江畔優(yōu)質(zhì)水生產(chǎn)而成，軟滑爽口，營(yíng)養(yǎng)豐富，采用上好大骨頭加入八角、桂皮、甘草、草果、小茴香等24味藥香料，先用武火煮沸，然后用文火精心熬制，制出香氣撲鼻、味道純美、營(yíng)養(yǎng)豐富的鹵水。一經(jīng)推出立刻受到廣大消費(fèi)者的好評(píng)與青睞。香聚沅米粉以“健康、綠色、營(yíng)養(yǎng)”為理念，香聚沅米粉取優(yōu)質(zhì)稻米為原料，綠色健康，制成的米粉滑潤(rùn)爽口、柔軟筋道、米香純正。
香聚沅米粉的制作是現(xiàn)代技術(shù)與傳統(tǒng)工藝相結(jié)合，在傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上利用現(xiàn)代技術(shù)，不斷創(chuàng)新研發(fā)，是真正放心的米粉。米粉最講究鹵水的制作，香聚沅米粉特制鹵水秘方傳承于傳統(tǒng)米粉烹飪技術(shù)，采用上好大骨頭加入八角、桂皮、甘草、草果、小茴香等24味藥香料先用武火煮沸，然后用文火精心熬制，香氣撲鼻、營(yíng)養(yǎng)豐富，令人回味無(wú)窮，百吃不厭。香聚沅米粉加盟以投資少、操作簡(jiǎn)單、風(fēng)險(xiǎn)相對(duì)較小等特色，香聚沅米粉加盟連鎖為夢(mèng)想創(chuàng)業(yè)的年輕人提供一個(gè)展現(xiàn)自我的平臺(tái)，看場(chǎng)面，觀人氣，尋出路，覓未來(lái)，香聚沅米粉給您插上一雙放飛夢(mèng)想的翅膀。
香聚沅米粉品牌故事：很久以前，在桂林嶺南村有對(duì)父子相依為命，其父名德貴以賣米粉為生，其子乳名小生尚年幼。一日父親正在招呼客人，小生不小心將剛煮好的米粉碰翻燙傷了手臂，留下了永久的傷疤。其父很是自責(zé)，對(duì)兒子更是疼愛有加。誰(shuí)知好景不長(zhǎng)，在兒子五歲那年，平靜的村莊被戰(zhàn)亂打破，小生在這次戰(zhàn)亂中與父親走散，父親德貴悲傷不已。戰(zhàn)亂過(guò)后父親花光了所有積蓄四處奔波尋找愛子，終無(wú)果，無(wú)奈父親重操舊業(yè)，每到一個(gè)地方邊賣米粉邊尋找兒子的線索。一晃二十年過(guò)去了，由于德貴常年四處奔波，無(wú)形中已將各地人們喜好的口味融入到米粉當(dāng)中，米粉生意越來(lái)越好，德貴賣米粉尋子的故事已在各地民間家喻戶曉、廣為流傳。
一次德貴來(lái)到蘭陵擺攤尋子，傍晚的時(shí)候有一位青年走到米粉攤前要了一碗米粉，在接過(guò)德貴端過(guò)來(lái)米粉的一剎那德貴看到了青年手臂上的傷疤，沒(méi)錯(cuò)他就是小生，這個(gè)傷疤德貴在熟悉不過(guò)了，由此父子相認(rèn)，抱頭痛哭。原來(lái)當(dāng)年小生在戰(zhàn)亂中與父親沖散之后，被一路過(guò)商人救起帶回家鄉(xiāng)蘭陵一直生活至今。父子相認(rèn)之后，父親回想這些年走南闖北看慣了人們?yōu)榱祟I(lǐng)地、權(quán)利、金錢互相廝殺，最后連親人朋友都不在了，得到再多也是沒(méi)有意義的，回想起這些年的種種心酸與孤獨(dú)，頓心生感悟，覺得無(wú)論貧賤富貴，親人朋友之間只要在一起就是莫大的幸福，只有相聚在一起才是真正的緣分，故將米粉起名為相聚緣。
父親為表達(dá)此刻心情，也為了讓所有人都清楚明白這個(gè)道理，特以米粉設(shè)宴在當(dāng)?shù)卮笏腿?，以此種方式告訴當(dāng)?shù)匕傩眨灿煜驴?、相聚就是緣這個(gè)道理。后父子二人回到桂林故里將相聚緣譯音為香聚沅，香代表?yè)浔堑南銡猓鄞硐嗑墼谝黄?，沅代表?lái)自故鄉(xiāng)桂林——漓江邊香聚沅米粉飄香十里，聚滿天下，人們聞香而來(lái)爭(zhēng)先購(gòu)買，父子的米粉生意也越做越大在桂林遍地開花，香聚沅米粉也由此遠(yuǎn)近聞名，延續(xù)至今。香聚沅米粉企業(yè)文化：企業(yè)宗旨：誠(chéng)實(shí)，穩(wěn)重，務(wù)實(shí)，上進(jìn)，一步一個(gè)腳印企業(yè)使命：將較具特色的美食“奉獻(xiàn)”給消費(fèi)者，將較具競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的連鎖模式“復(fù)制”給加盟商。企業(yè)愿景：打造強(qiáng)勢(shì)品牌、鑄造百年大業(yè)！
企業(yè)價(jià)值觀：誠(chéng)信務(wù)實(shí)、團(tuán)隊(duì)協(xié)作、全力以赴、成果導(dǎo)向！
企業(yè)口號(hào)：用心做好每一餐，貼心服務(wù)每一客！
經(jīng)營(yíng)理念：為顧客創(chuàng)造價(jià)值！
為員工創(chuàng)造機(jī)會(huì)！
為合作商創(chuàng)造利潤(rùn)！
為社會(huì)創(chuàng)造財(cái)富！
發(fā)展理念：立安思危，創(chuàng)優(yōu)求存！
工作精神：積極進(jìn)取，知行合一，信守承諾，敢于擔(dān)當(dāng)！
團(tuán)隊(duì)理念：有成，有趣，有序，有信！
加盟理念：唇齒相依，共生共榮！
人才理念：廣納賢才，以人為本，人盡其才，有分工更有協(xié)作！
服務(wù)理念：心懷感恩，用心服務(wù)！
競(jìng)爭(zhēng)理念：在競(jìng)爭(zhēng)中合作，在合作中競(jìng)爭(zhēng)！
市場(chǎng)理念： 先做產(chǎn)品，后做市場(chǎng)，客戶的贊揚(yáng)是較好的廣告！
香聚沅米粉市場(chǎng)分析：民以食為天，中國(guó)快餐行業(yè)發(fā)展迅速，總體運(yùn)行情況良好，市場(chǎng)穩(wěn)步增長(zhǎng)，中國(guó)快餐業(yè)的時(shí)代已經(jīng)到來(lái)。
現(xiàn)代人的生活節(jié)奏越來(lái)越快，在這快節(jié)奏的生活中，所有忙碌的人們都開始減少吃飯所用的時(shí)間，而隨叫隨吃，既不費(fèi)時(shí)又美味可口的快餐便逐漸成為了主流，而且在人們對(duì)色香味形外更加追求的同時(shí)，對(duì)于品牌的質(zhì)量，品味的特色，衛(wèi)生的安全，營(yíng)養(yǎng)，健康和簡(jiǎn)便快捷也更加需求。
香聚沅米粉品牌優(yōu)勢(shì)：
1.香聚沅米粉干凈衛(wèi)生：香聚沅打破米粉鋪消費(fèi)環(huán)境臟、亂、差!實(shí)現(xiàn)中餐西式的用餐環(huán)境。
打破傳統(tǒng)米粉鋪家庭作坊式的操作，實(shí)現(xiàn)中央廚房配送核心物料，制作統(tǒng)一。
2.歷史悠久：香聚沅米粉傳承自漓江邊，米粉產(chǎn)生于秦， 興盛于清，揚(yáng)名于民國(guó)，騰飛于當(dāng)代， 發(fā)展至今，是歷史文化的一個(gè)文化符號(hào)。
3.形象鮮明：裝修風(fēng)格獨(dú)特、新穎的店堂環(huán)境、充滿時(shí)尚和休閑元素。
4香聚沅米粉.經(jīng)營(yíng)靈活模式多樣：不僅可以進(jìn)行外賣經(jīng)營(yíng)，坐店銷售，也可以在店面品嘗更多的香聚沅產(chǎn)品，無(wú)論是早上在學(xué)校、商場(chǎng)或者商業(yè)區(qū)周邊銷售，還是中午外賣+店堂出售，都可以經(jīng)營(yíng)。
5.香聚沅米粉操作簡(jiǎn)單：原材料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、人員配備簡(jiǎn)單，不需要專業(yè)的廚師和專業(yè)的廚房，6.口味眾多人群廣泛：香聚沅米粉打破傳統(tǒng)米粉鋪口味單一。
實(shí)現(xiàn)品種多樣化，口味豐富，眾多產(chǎn)品搭配，營(yíng)養(yǎng)一應(yīng)俱全。
市場(chǎng)消費(fèi)群體廣泛，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠快捷方便老少皆宜。
7.精工細(xì)作健康養(yǎng)生：香聚沅米粉選取優(yōu)質(zhì)食材，健康營(yíng)養(yǎng)綠色安全，料好味好，健康美味。
8.化繁為簡(jiǎn)標(biāo)準(zhǔn)化系統(tǒng)化：香聚沅米粉加盟實(shí)行餐飲信息化，保障每家門店在產(chǎn)品品質(zhì)和服務(wù)水平上的一致性，同時(shí)又有效的規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)，管控差異，制定策略。
香聚沅米粉全國(guó)各地加盟店的品質(zhì)口味一致，香聚沅從衛(wèi)生、服務(wù)，到品質(zhì)，香聚沅米粉提供優(yōu)質(zhì)保證。
香聚沅米粉具有現(xiàn)代化經(jīng)營(yíng)管理方式，合理的價(jià)格，不斷推陳出的產(chǎn)品，給顧客熱情親切的服務(wù)。
香聚沅米粉具有專業(yè)的產(chǎn)品研發(fā)團(tuán)隊(duì)，總部在經(jīng)營(yíng)上給予加盟商全方位支持。
