溪雨觀酸菜魚加盟怎么樣?有哪些特色嗎?
溪水清清,溪里魚兒歡游,一直是創(chuàng)始人饒董事長兒時的記憶。在四川,幾乎家家都會腌酸菜,人人都會做酸菜魚。定居在上海的饒董事長,為了追尋記憶中的那份酸爽與天然,創(chuàng)立了“溪雨觀”酸菜魚。從云、貴、川,到大江南北,遍訪食材,近百次的試驗調(diào)整,終得獨特風味。
精選食材 匠心工藝 精致出品 專注酸菜魚
只用陳年老壇
我國泡菜之鄉(xiāng)千年酸菜工藝,選取(20年老壇,后續(xù)與供應方談妥后使用)陳年老壇泡制,200天老鹵自然乳酸菌發(fā)酵。
新鮮活魚更Q彈
以新鮮溪水魚為原材,切成薄片,Q彈鮮嫩,0污染,0添加,無抗生素。
十位高湯更美味
以豬筒骨、魚骨等,佐天然香辛料,共計十味,熬成高湯,鮮美滋補,酸爽開胃。
單品開店不單調(diào)
以酸菜魚為核心產(chǎn)品,更有涼菜、熱菜、涮菜、主食點心系列為輔,涼菜熱鹵開胃,高湯涮菜添味,主食點心回味。
鎮(zhèn)店四寶 每桌必點 好吃到尖叫 讓您一飽口福
酸菜魚 青花椒魚 麻香魚 番茄魚
有機米飯:富含高蛋白質(zhì)的東北有機大米,粒粒飽滿香糯,是酸菜魚不可或缺的搭檔。
更有百種美味小食 輪番吸金
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