杏花源屬山西杏花村汾酒集團有限責任公司旗下,以白酒生產(chǎn)銷售為主,集貿(mào)易、游覽、餐飲等為一體的大型一檔企業(yè),集團下屬5個全資子公司,11個控股子公司,2個分公司,1個隸屬單位。集團現(xiàn)有員工近10000人。其中,山西杏花村汾酒廠股份有限公司為汾酒集團核心子公司,于1993年在上海證券買賣所掛牌上市
杏花源以生產(chǎn)經(jīng)營國家名酒——汾酒、竹葉青酒為主營業(yè)務,年產(chǎn)銷白酒75000多千升,是全國“AAAA”級工業(yè)游覽示范點和全國酒文明學術活動基地。杏花村汾酒釀造作坊遺址是全國重點文物維護單位,并已入選世界遺產(chǎn)準備名錄,汾酒釀造技藝是首批非物質(zhì)文明遺產(chǎn),并已進入申報世界文明遺產(chǎn)準備名錄。承繼并發(fā)揚了瀘州老窖“醇香濃郁、清冽甘爽、回味悠長、飲后尤香”的獨一無二風格,并承傳杏花源精深傳統(tǒng)釀造技藝及其蘊涵的“陰陽和諧”的哲學思想和人文精神,在工藝傳承和發(fā)揮上自成一體,從而成就了杏花源飽滿醇厚、窖香優(yōu)雅的不凡質(zhì)量。
杏花源是清香型白酒的典型代表,采納“地缸固態(tài)分離發(fā)酵、清蒸二次清”的傳統(tǒng)釀造工藝生產(chǎn),該釀造工藝已列入非物質(zhì)文明遺產(chǎn)名錄,目前汾酒作坊申報世界文明遺產(chǎn)準備名單已獲得初審。公司擁有全國的釀酒技術團隊和釀酒勾貯設施。
杏花源秉承著為廣大的消費者帶來醇香口感,帶來高端質(zhì)量的健康白酒的董酒,必將在將來發(fā)明出更為輝煌的成就。因而杏花源誠邀各界有志之士的加盟,愿與廣大加盟商攜手同行,鑄就精彩無限的將來!