『天街小雨潤如酥』，小雨天之名，出自韓愈《早春》詩賦之佳句，其名蘊含由小至大之意，其為雅致。
湘寧盧氏，幼經(jīng)湖湘飲食文明濡染陶育，淪肌浹髓，乃悉真諦。輒有奮揚蹈勵再上層樓之雄心。憶自戊寅年吉旦，其主乘改期之春風，沐潤萬物之惠雨，摒從藝乃專務湘菜，戰(zhàn)長沙而馳騁東莞，循本溯源，熔鑄百家，銳意創(chuàng)建，與時俱進，秉湘楚文明之大成，承三湘美食之精髓，探尋百家之味，乃成盧家菜肴；持誠信名揚百越，憑勤勉譽冠群曹。
當今民生康裕，社會和諧，精細美食，不乏其人，小雨天喜逢好雨之化境，潤澤九垓于無窮，故『賓客云集而景從，生意勃興而可觀』
一篇《小雨天》記，能否讓您知曉了“小雨天”的前身、現(xiàn)狀、將來的前景呢？ 
東莞小雨天餐飲管理有限公司是一家自主經(jīng)營和連鎖經(jīng)營并舉的餐飲集團公司。以湘菜佳肴為特色，在領(lǐng)域內(nèi)享有較高名譽。先后多次獲得省市級“十大品牌酒樓”、“優(yōu)佳飲食文明獎”、“金色十五佳酒樓”、首批“餐飲業(yè)食品衛(wèi)生A級單位” 等好評名稱。
公司自1998年成立以來，現(xiàn)擁有七家直營店，兩家加盟店，分布于東莞樟木頭鎮(zhèn)，塘廈鎮(zhèn)，清溪鎮(zhèn)，常平鎮(zhèn)，橫瀝鎮(zhèn)，黃江鎮(zhèn)以及珠海香洲區(qū)。
從2008開始，公司逐漸由家族式管理轉(zhuǎn)向公司化管理；由手工操作逐漸轉(zhuǎn)向電腦化操作；公司化、網(wǎng)絡化、電腦程序化、連鎖經(jīng)營已成為小雨天的品牌管理模式。
咱們兢兢業(yè)業(yè)，但志存高遠，咱們將努力于為廣大客戶提供具備特色的美食佳肴，詼諧溫馨的就餐環(huán)境以及周到人性化的服務，使餐飲的文明變得生動而趣味起來。 咱們從不懷疑領(lǐng)域競爭的殘忍性，但這絕不能說明咱們甘于在機遇面前止步，只需咱們秉承“開辟進取，一直創(chuàng)建”的經(jīng)營主旨，并堅持“以人為本，重視共贏”的進步理念，必將在不同中求得進步，并后來在領(lǐng)域中成為典范。