小籠湯包有限公司,是經(jīng)相干部門同意成立的以包子技術(shù)培訓(xùn)為主營的正規(guī)企業(yè),杭州市促成小微創(chuàng)業(yè)典范企業(yè),杭州市重合同守信譽級別企業(yè)。小籠湯包是德順公司 旗下主要品牌,距今一百多年歷史。1912年時任中華民國臨時大總統(tǒng)孫中山先生,曾題 詞“湯包珍品,中華德順”小籠湯包至今有15年教學經(jīng)驗,培訓(xùn)項目有六大系列五十多個種類,有馳名中外的天津狗不理、津城大骨湯包、開封優(yōu)先樓、杭州小籠、上海南翔、山東大包、南京灌湯等。(主要的是老卜家百年傳承,特有自有工藝的特色豬肉灌湯包、小籠湯包一品鮮肉包、三鮮包,皮凍包、野菜包等)純素的、純?nèi)獾?、葷素的、牛肉的、羊肉的、麻辣的、雞汁的、醬香的、速凍包子等五十多個種類,適合全國各地品嘗,擁有大發(fā)面、速發(fā)面(現(xiàn)和現(xiàn)用不必醒發(fā))、凍發(fā)面、死面、燙面、彩面等多種發(fā)面措施,還有各種饅頭、餅類系列、小菜系列、粥系列、湯系列、永和豆?jié){、無堿釩油條、水餃、燒麥、云吞及地方風味小吃等供學員學習,為提升/增加教學品質(zhì),課程由小籠湯包第四代傳承人親身執(zhí)教,教師教會你調(diào)制差異地域、差異人群所需求的滋味,讓學員學到的不是一種公式,而是一種方針,一種水平,讓學員靈活運用,調(diào)制出適合當?shù)仄穱L的餡料,公司有專職的研發(fā)團隊,每年都有技術(shù)革新,老學員憑結(jié)業(yè)證可免費回來學習,老卜家本著協(xié)助別人提升本人的準則,讓到小籠湯包 學習的每位學員都能學到真技術(shù),讓創(chuàng)業(yè)夢想成真!