鱻小寶是兩個有夢想的年輕人開創(chuàng)的魚快餐品牌,魚快餐品類本身具有強(qiáng)大的市場空間;立足美食本身嫁接“無刺”這一消費(fèi)利益點(diǎn),鱻小寶無刺酸菜魚將在餐飲界,刮起一股無刺旋風(fēng)! 鱻小寶是中國營銷之父葉茂中,繼真功夫成為中國快餐品牌之后打造的又一快餐力作,傾力策劃,打造魚快餐品牌。
鱻小寶尋魚特工隊(duì),跨越千里尋找口感鮮嫩的無刺魚肉,松花江流域、長江流域、珠江流域都留下反復(fù)的口感測,在越南的湄公河流域,我們找到了佳的口感體驗(yàn)。遠(yuǎn)離污染的潔凈水域,豐富的養(yǎng)料和適宜的溫度賦予了巴沙魚味道鮮美,肉質(zhì)飽滿的食材特性,無骨無刺、柔嫩細(xì)滑,入口即化。
中央廚房快速冷鏈 化魚為龍,我們的標(biāo)準(zhǔn)化 堪稱教科書。 鱻小寶的中央廚房體系,涵蓋了研發(fā)、生產(chǎn)、包裝等環(huán)節(jié),智能控制,嚴(yán)格抽樣,確保了每一道工序的零誤差。