日常生活中,牛奶的需要量相當(dāng)之大,祥和是我國(guó)奶業(yè)轉(zhuǎn)型期間呈現(xiàn)的重生事物。祥和是產(chǎn)銷一體化經(jīng)營(yíng)體系機(jī)制的創(chuàng)建;祥和拓寬了乳品消費(fèi)渠道,優(yōu)化了消費(fèi)市場(chǎng)結(jié)構(gòu);祥和是巴氏鮮奶制作和消費(fèi)模式的創(chuàng)建;祥和的進(jìn)步有助就業(yè)渠道的拓寬和社會(huì)穩(wěn)定。依照《食品保險(xiǎn)法施行條例》對(duì)餐飲服務(wù)的法定解釋,祥和可以定義為:對(duì)生鮮乳即時(shí)制作加工、現(xiàn)場(chǎng)銷售、即時(shí)服務(wù)等,向消費(fèi)者提供新鮮、營(yíng)養(yǎng)乳品的溫馨休閑場(chǎng)所。是奶業(yè)內(nèi)部一、二、三產(chǎn)業(yè),即生乳生產(chǎn)、制作加工、餐飲服務(wù)高度融合產(chǎn)物。