重慶火鍋米線靈感作者“重慶香香加盟征詢有限公司”，傳承重慶火鍋百年技藝精髓，大膽嘗試并經(jīng)百煉而調(diào)配出全新的麻辣鮮香自有工藝，且奇思妙想、另辟蹊徑的將這種重慶火鍋美味用于有千年歷史之米線，裂變性的跨界聯(lián)合創(chuàng)建，誕生香香重慶火鍋米線，在重慶火鍋界和國家米線界惹起了一遍又一遍的尖聲驚叫和贊賞。
重慶香香加盟征詢有限公司，隸屬于中式簡餐龍頭企業(yè)——重慶雅福（一心一客）餐飲集團(tuán)。集團(tuán)公司是一家產(chǎn)銷健康食品，提倡優(yōu)質(zhì)生活的專業(yè)簡餐連鎖企業(yè)，旗下?lián)碛辛蟛惋嬤B鎖品牌：香香米線特色重慶火鍋米線連鎖、香香鹵面特色面館連鎖、一心一客專業(yè)簡餐連鎖、外婆心18小時特色快餐連鎖、泡泡鍋特色麻辣燙連鎖、融福私家菜（大型中餐）。2002年，一心一客在重慶南坪開設(shè)了一家經(jīng)營面積僅50多平米、員工僅6人的餐廳，而進(jìn)步至今，成為擁有員工人500余人、擁有2000平米工廠配送中心、擁有經(jīng)營面積達(dá)10000多平米的專業(yè)餐飲集團(tuán)公司。公司目前已開設(shè)直營餐廳20余家，全國連鎖餐廳達(dá)到300余家、日均為500000多位客戶提供餐飲服務(wù)。 
香香公司，目前專注于管理集團(tuán)公司旗下的香香米線、香香鹵面館項(xiàng)目，是一家集餐飲文明研究，餐飲項(xiàng)目管理、餐飲特許加盟宣傳、執(zhí)行及保護(hù)為一體的專業(yè)餐飲品牌運(yùn)營公司，更是國家具備進(jìn)步潛力、具備國家特色的小型餐飲項(xiàng)目加盟連鎖企業(yè)。香香公司擁有經(jīng)商務(wù)部存檔跨省市特許經(jīng)營品牌“香香鹵鹵”（工商總局商標(biāo)局成功注冊品牌），是重慶市連鎖經(jīng)營協(xié)會會員單位、重慶餐飲連鎖五靠前。