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西安賈三灌湯包招商加盟

本品牌近期關注熱度：

西安賈三灌湯包

投資金額：20~50萬

主營行業(yè)：餐飲 > 湯包

主營產(chǎn)品：

公司名稱：西安賈三灌湯包

成立年份：1999 門店總數(shù)：100家

加盟區(qū)域：全國

適合人群：自由創(chuàng)業(yè)

本品牌是否對外招商加盟，請聯(lián)系商家予以確認!

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西安賈三灌湯包公司介紹

西安賈三灌湯包加盟

　　賈三是西安城的名人。來到西安，你是無論如何該去拜望賈三先生的，該去品味賈三先生透徹人心的清真和美輪美奐的技藝。找到賈三，你就算是找到了真正的小吃。西安的小吃多，“賈三灌湯包子”是名頭大、字號為響亮的西安小吃之一。

　　灌湯包是一種什么產(chǎn)的食品呢？顧名思義，它就是一種包子，但里面卻是有湯的。這又是何故？其實只是一層窗戶紙，不捅不破。不知道的還認為是用某種工具把湯灌進包子里去的，不然，這湯本已在餡里面，只可是是在包之前把肉凍放在餡中，包好以后經(jīng)籠屜上火一蒸，肉凍化開而不漏

　　灌湯包考究湯不能漏，包子又要不粘籠屜，這全看大師傅的手藝了。地道的灌湯包為清真食品，普通為牛、羊肉餡。京城的灌湯包盡管仍為賈家所開，但興許為了適合越來越多人的品嘗，又增加了三鮮餡、素餡等種類，滋味自然不迭牛、羊肉來的地道。包子上來以后，要蘸著佐料吃。佐料為店里特別加工過的醋加辣椒末，另備小盤糖蒜與香菜(北京店則未見預備)。包子熱騰騰的，但千萬不能急不可待地去吃，萬一您一不留神，一口下去，包子里的熱油湯不是燙著了您的嫩舌頭，就是濺您個滿臉花。不用不好意思，灌湯包吃的就是這口，樂在其中，若不身臨其境，難解個中三昧。

　　賈三是回民，西安的回民差不多都是經(jīng)商理財、運營資本的天才；同時，西安的回民有著悠久的吃苦敬業(yè)、愛國愛教的傳統(tǒng)。賈三依托著可觀的民族傳統(tǒng)和祖祖輩輩傳下的敬業(yè)精神，歷經(jīng)三年初創(chuàng)，五年立基，十年的潛心發(fā)現(xiàn)，二十年的一直出新，創(chuàng)制出了“灌湯”方式的、以“賈三”冠名的系列美食?！百Z三灌湯包子”的價值和意義，不僅是拘囿于為西安食苑填空補缺的層面，他的“灌湯包子”蘊籍著許許多多令人思索的東西。

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