西安小六湯包餐飲有限責(zé)任公司成立于1994年，總部位于西安經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)。是一家以經(jīng)營特色湯包為主，輔之以涼熱菜的中式餐飲連鎖企業(yè)。
開創(chuàng)人張安新吸取了陜西傳統(tǒng)灌湯包的精華，經(jīng)過重復(fù)研制、改良，調(diào)整用料標(biāo)準(zhǔn)和制作工藝，成就了小六湯包“皮薄、肉嫩、湯鮮、味濃、營養(yǎng)豐富、口感爽適”的獨一無二風(fēng)味。
1994年“小六湯包”一家店在南郊繁華區(qū)文藝路開張營業(yè)，1998年在南郊骨干道長安路開設(shè)第二家分店，憑借本身致力拼搏，施展陜西飲食的優(yōu)勢，小六湯包逐步從眾多的餐飲企業(yè)中脫穎而出，成為廣大市民信任的品牌?，F(xiàn)在，小六湯包已擁有30多家直營連鎖店，員工1800余人，銷售過億元。同時，為了讓越來越多的客戶可以口味到小六湯包，將小六湯包這一品牌在全國宣傳，2004年，小六湯包開始了外地區(qū)域市場的開辟與進步，隨后幾年相繼成立了寶雞分公司與北京分公司。2009年為了滿足公司高速進步的需要并順應(yīng)現(xiàn)代化食品加工模式，小六湯包在經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)草灘工業(yè)園征地18.3畝用于樹立“食品加工及配送中心”，建成后它將至少滿足50家連鎖餐廳經(jīng)營的產(chǎn)品需要，為小六湯包的快速進步提供了有利扶持。
滿足客戶的一切需要是小六湯包孜孜以求的夢想，自成立以來，小六湯包始終堅持“質(zhì)量合格、價格適中、環(huán)境舒適、服務(wù)周到”的經(jīng)營方針，盡力讓小六湯包成為客戶的“第二廚房”。為了給客戶提供更為全面、更人性化的用餐服務(wù)，小六湯包在店內(nèi)硬件設(shè)備方面一直升級；在裝修風(fēng)格上愈加講究，在用餐服務(wù)上愈加貼心，不斷以來緊跟市場變革，以客戶滿意為主旨，以提倡健康美食文明為己任，精心歷練打造，一直推陳出新。同時，在原物料的選擇上始終堅持與大品牌合作，所有原物料供貨商均須有營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、QS認(rèn)證、檢測講演、無公害產(chǎn)品證書、運輸工具的消毒講演等，肉類產(chǎn)品必需有動物防疫合格證、檢疫票等。為了給客戶提供更健康的美食，小六湯包嚴(yán)格執(zhí)行食品保險法律法規(guī)，同時在食品加工環(huán)節(jié)花巨資購買先進設(shè)施，電腦控制，無菌生產(chǎn)，為菜質(zhì)量量保駕護航，使客戶在任何一個小六湯包都可以享用到同樣健康的美食及優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。