維他奶(英文:Vitasoy)1940年至今,是香港家喻戶曉的飲料品牌,該豆奶飲料自1940年開始在香港生產(chǎn),現(xiàn)時生產(chǎn)廠房遍及國家大陸、香港、澳大利亞和美國。維他奶包含果汁、牛奶、茶類飲品,汽水、蒸餾水及豆腐等產(chǎn)品的品牌。
紙包裝維他奶維他奶豆奶由興辦人羅桂祥博士研制。羅桂祥希望能夠?yàn)橄愀燮胀彝ヌ峁┮环N便宜而蛋白質(zhì)豐富的飲品,作為價格較為昂貴的牛奶的替代品。有"國家之牛"名稱的大豆,含有豐富蛋白質(zhì)而價格廉宜,羅祥桂以為由大豆制成的豆奶,可成為牛奶替代品,因而研制出維他奶。
維他奶豆奶于1940年4月3日面世,優(yōu)先維他奶工廠位于香港島銅鑼灣記利佐治街,首天只售出6瓶豆奶,售價為港幣6仙。維他奶早期是由售貨員以自行車逐戶派送,加上早期維他奶沒有經(jīng)過消毒解決,需求即日飲用,否則便會變壞,因而未受消費(fèi)者歡迎,戰(zhàn)前每日約售1,000瓶。
日治期間,維他奶工廠停工,至香港重光后工廠恢復(fù)生產(chǎn),并在1950年遷往香港仔黃竹坑,除每日派送外亦透過售賣商分銷形式銷售,1953年起,維他奶改以高溫消毒法,無須冷藏儲存,銷量開始大增,至1950年代中期已達(dá)每年1200萬瓶。維他奶推出時的豆奶沒有加工,1962年參與麥精維他奶,同年于九龍觀塘工業(yè)區(qū)興修新廠房。1987年新界屯門廠房落成,并成為集團(tuán)總部。1994年3月30日,維他奶集團(tuán)正式在香港結(jié)合買賣所上市,首天股價約1.5港元。同年于國家廣東省深圳市的廠房正式投產(chǎn)。1998年,在上海及美國麻省艾爾市的Nasoya廠房投產(chǎn)。
現(xiàn)時維他奶在世界多個設(shè)有廠房,包含國家香港屯門、深圳、上海及佛山、美國麻省艾爾市及澳洲維多利亞省。
香港屯門廠房于1987年落成,面積34,000平方米,設(shè)有生產(chǎn)線、總辦事處、產(chǎn)品進(jìn)步、工程部等。香港及深圳的廠房獲得ISO9001質(zhì)量認(rèn)證。
2011年10月18日維他奶內(nèi)地第三個廠房于廣東佛山開幕新廠房占地八萬平方米,加盟額為5億元,年產(chǎn)能為16萬噸
2011年12月31日維他奶斥資多達(dá)2億元,由德國公司Krones克朗斯引入「無菌冷充填技術(shù)」至香港。繼VLT之后,維他的「茶字典」和「冰茶」系列,亦已搬回香港以這條生產(chǎn)線生產(chǎn)。