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王記花溪牛肉粉招商加盟

本品牌近期關(guān)注熱度：

王記花溪牛肉粉

投資金額：10~20萬

主營行業(yè)：餐飲 > 米粉

主營產(chǎn)品：

公司名稱：王記花溪牛肉粉

成立年份：2007 門店總數(shù)：98家

加盟區(qū)域：北京

適合人群：自由創(chuàng)業(yè)

本品牌是否對外招商加盟，請聯(lián)系商家予以確認!

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王記花溪牛肉粉公司介紹

　　貴陽"花溪王記牛肉粉"創(chuàng)業(yè)于1976年，走過了磋砣的四十個年頭。其獨一無二制造的湯料，上好的貴州本地自然放養(yǎng)的黃牛肉，精細工藝，以及嚴格的制作規(guī)程--煮、吊、鹵、兌、泡等。加上經(jīng)營者本身素質(zhì)的一直提升，將牛肉粉這一特色小吃，當(dāng)作一種事業(yè)來經(jīng)營。"花溪王記牛肉粉”仁懷加盟店也傳承了總店的經(jīng)營方針，以選擇上好的原料、嚴格的制作規(guī)程、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，優(yōu)雅的環(huán)境衛(wèi)生為仁懷市市民朋友送上美味的一碗“花溪王牛肉粉”。

　　怎樣吃花溪王記牛肉粉？依個人品嘗、適量參加辣椒（已炒熟）、花椒粉（特麻），放與不放、放多放少、滋味全然不合，如果您不能吃麻、辣、那您就享用原汁原味（肉香、湯鮮、粉爽）的花溪王記牛肉粉。還有，吃牛肉粉放一點蒜，豈但滋味特好，還能強身健體，加上您的好情緒，好胃口，花溪王記牛肉粉吃了一碗，就再也忘不掉，您不妨一試。

　　花溪王，全稱其實是“花溪王記牛肉粉”，它是貴陽的有名小吃。一碗面，蔥花、香菜、泡菜、以及牛肉片、牛肉塊。說到這里的牛肉，精選于貴州上品黃牛，將批量牛肉洗凈切成大塊入鍋煮至斷生撈起，用凈鍋加水、糖色、香料燒開放入一半牛肉煮至熟透，撈出、并切成薄片。另一半牛肉切成見方小丁用小火燉，這里牛肉的調(diào)料屬于制造，每次用小火燉的時候，調(diào)料和牛肉根本保持一比一的比例，等到鍋里的湯料完全燒光，這時候，滋味全部燉到了牛肉里面。

　　這里的牛肉湯喝著有這樣看來一點點的中藥滋味，其實就是在調(diào)配的過程中為了提升/增加口感專注于加了幾道調(diào)味料，為了保持湯的鮮美與可口。咱們問起店長的時候，店長說，每天的牛肉和湯都是當(dāng)天現(xiàn)做的，由于如果隔夜的話對于整碗面的口感有很大程度的影響，對廣大吃貨來說也是不擔(dān)任任的。

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