公司成立于2009年,是一家專業(yè)從事餐飲管理,食品研發(fā)的綜合型企業(yè)。瓦罐熟食總部公司在資本,人才技術,市場營運,形成了一套完善的系統(tǒng),在原料選定,營養(yǎng)配方,店面管理等方面形成了完整的產業(yè)鏈結構,公司長期致力于技術配方的開發(fā)售后服務的完善,針對中低端投資者,提供各種瓦罐熟食的制作方法,各種熟食的調制配方,提供專業(yè)的產品配方配料,瓦罐熟食每到一地無一例外的掀起一場飲食文化的時尚風暴!
瓦罐熟食是一種傳統(tǒng)的特色名吃,這種熟食是在加以中草藥的基礎上,以瓦罐容器來鹵制肉食。用瓦罐鹵制出的肉食不僅骨香肉嫩、爛而不膩,而且由于中草藥的作用使其味道鮮美而獨特,況且還能養(yǎng)生保健,實為佳品。 據記載,這種瓦罐熟食源于瓦罐雞,盛于宋朝,因后人學習琢磨其制作秘方,所以各種肉食亦爭相散香,且香味愈來愈濃,口碑越來越響,流傳至今。 相傳太祖時期,有一秀才為考取功名發(fā)憤讀書,廢寢忘食,可后來卻因勞累和營養(yǎng)不足而病倒,但他仍然手捧書籍,苦學不倦。其母望其勞苦,心生疼惜,便日夜相伴,端茶遞水,甚是仔細。 一日,母親為兒熬了一些調理身體的補藥,盛至碗中仍熱氣不減,便涼在一旁,為燉雞而忙,汗水淋漓,誰知竟不小心打翻了桌上盛藥的湯碗,將湯藥撒到了鍋里,既然已經如此,好端端的雞肉又不舍扔掉,母親便順水推舟,燉起了草藥雞肉。秀才嘗了母親燉的雞肉,不但沒說味道怪異,反而稱贊不絕,母親嘗了嘗,確實有一種獨特的風味,而且肉香味未減反增,這讓母子都興奮不已。 后來,母親便燉雞到縣城去買,而且為使雞肉爛滑、味道深入,她選擇用瓦罐燉制,效果果然更上一層樓,這當然得到了百姓們的歡迎和喜愛。而此秀才怕母親勞累,便會在苦讀之余,為母親采購燉雞所需的藥材,有時親自上山去采,正所謂"少有孝行,聞于鄉(xiāng)里",亦被百姓所稱贊。 終,此秀才不負眾望,順利通過了科舉考試,被舉薦為官,而其母也因其制作的瓦罐雞聞名于世。太祖嘆曰母慈子孝,對其母的手藝更是贊賞有加,自此,瓦罐雞也被納入宮廷名菜。 歷經后代的傳承和研制,瓦罐熟食不僅保留了原始的特色,其口味也在不斷的完善后越發(fā)獨特。時至今日,這已成為大家不可或缺的美味佳肴。
優(yōu)勢一:形象統(tǒng)一包裝 店面更靚
瓦罐熟食提供統(tǒng)一的店員服裝,配飾,胸牌,名片等VIS視覺形象系統(tǒng)統(tǒng)一。優(yōu)勢二:開業(yè)慶典活動策劃 生意更火瓦罐熟食為客戶量身定制開業(yè)慶典活動方案。并安排鹵尊總部經驗豐富的帶店師傅親臨現場指導經營,直到店面正 常運轉。優(yōu)勢三:市場區(qū)域保護 掙錢更獨瓦罐熟食立足全局,根據所在地市場情況嚴控店面數量,確保每個店面有充足的客源,保證代理盈利。優(yōu)勢四:產品定時更新 客戶更穩(wěn)總部定期免費推出具有實戰(zhàn)價值的新產品,專門應對挑剔顧客,幫助經營穩(wěn)固客戶群體,提高市場競爭力。優(yōu)勢五:廣告全國投放 品牌更響總部階段性的在央視及全國各大報刊,網路以及媒體上投放大量的廣告,為開店主銷售業(yè)績和品牌知名度。優(yōu)勢六:運營全程監(jiān)管 管理更精鹵尊建有全國統(tǒng)一的營銷管理平臺,監(jiān)管店主的盈利狀況,管理成本,產品質量等并提供全程免費指導。