“文少爺米線”品牌創(chuàng)建百余年來,經(jīng)歷風(fēng)風(fēng)雨雨。進步到今天,離不開許許多多愛護“文少爺米線”品牌的有心之人。為順應(yīng)快速多變的市場環(huán)境,實現(xiàn)企業(yè)連續(xù)進步,2011年以文加奇為董事長的公司董事會重組了新的管理隊伍,以“以人為本,團結(jié)”為管理方針,樹立了以董事長領(lǐng)導(dǎo)的董事決策機構(gòu),并建設(shè)了以總經(jīng)理為核心的經(jīng)營管理機構(gòu),以及在全國各大區(qū)施行網(wǎng)格化系統(tǒng)管理,提升/增加了連鎖店的運營體制。同時,引入了科學(xué)管理的體系和先進的服務(wù)方針,著重增強與各加盟店的交流和互動等后續(xù)服務(wù)工作,目前公司設(shè)有董事會、監(jiān)事會、財務(wù)部、運營部、市場部、研發(fā)部、生產(chǎn)部、檢測部、后勤部、綜合部、廣告部、工程部等部門,擁有眾多專業(yè)高學(xué)歷技術(shù)管理人員,公司隊伍始終以不屈不撓、艱苦奮斗的創(chuàng)業(yè)精神,引路各加盟店向規(guī)范化、現(xiàn)代化和精細化的能力一直前進,使川香奇香已在全國有很高的名氣。文少爺米線連鎖開創(chuàng)人文加其出生于四川閬中市,為了讓食客在有限的時間里,有一份經(jīng)濟的快餐中,充分領(lǐng)略濃郁的巴蜀風(fēng)味,經(jīng)過苦心鉆研,終于研制出風(fēng)味濃郁、營養(yǎng)豐富的川香砂鍋。
2007年,文加其注冊了文少爺米線連鎖品牌。公司名為寶雞川香奇香餐飲有限公司,較早的經(jīng)營范疇只有連鎖加盟管理,調(diào)味品,調(diào)味醬,干貨配送。經(jīng)過一直進步,公司的經(jīng)營范疇加大到自主研發(fā)各類醬品調(diào)料,各類粉末調(diào)味品及連鎖店管理,故于2014年3月公司稱號更改為寶雞川香奇香食品研發(fā)管理有限公司。
川香奇香連鎖企業(yè)生產(chǎn)的砂鍋系列產(chǎn)品,因其原汁原味的湯色、精心制造的肉品、別具一格的烹飪及其專屬的質(zhì)量,及“老實守信,依法經(jīng)營,為客戶著想”的經(jīng)營方針,被國家消費者廣泛熟知和喜愛,在社會上產(chǎn)生了合格的反映。