2017年，Take Go、繽果盒子、F5將來商店等無(wú)人新售賣企業(yè)紛紛入場(chǎng)，無(wú)人化的商業(yè)大潮席卷國(guó)家售賣業(yè)，不安要素資本競(jìng)相涌入，甚至引發(fā)了全球售賣領(lǐng)域的關(guān)注，一切都似乎象征著一個(gè)新售賣時(shí)代即將啟幕。

　　但進(jìn)入2018年，不久前還在風(fēng)口上的無(wú)人新售賣卻表示得不溫不火，熱潮退卻的速度超乎人類的預(yù)料，一批批企業(yè)與資本低調(diào)退場(chǎng)，當(dāng)然也不乏留守者。下面，咱們就從無(wú)人新售賣的代表之一——F5將來商店，來探尋無(wú)人新售賣的現(xiàn)狀和進(jìn)步。

　　F5將來商店的本身定位，是利用機(jī)器自動(dòng)化聯(lián)合算法替代人工的24小時(shí)智能無(wú)人便當(dāng)?shù)?。無(wú)需服務(wù)員，所有烹飪、沖調(diào)飲品、取貨、結(jié)算、庫(kù)存盤點(diǎn)、清潔工作均由機(jī)器自動(dòng)完成。F5將“探索將來售賣與餐飲的商業(yè)空間，重構(gòu)人與商品的連貫場(chǎng)景?！钡珡膶?shí)際體驗(yàn)來看，F(xiàn)5將來商店主要依靠于公眾號(hào)小程序和微信付錢，而商店的方式、商品與無(wú)人售貨機(jī)并沒有太大分別。當(dāng)呈現(xiàn)人流擁擠、大家購(gòu)置的商品又比較多時(shí)，依然需求排隊(duì)取貨，并沒有體現(xiàn)出無(wú)人新售賣在效率上的優(yōu)勢(shì)。

　　F5將來商店走的是機(jī)器自動(dòng)化的路線，全部商品應(yīng)用機(jī)器人自動(dòng)零售，希望用機(jī)器自動(dòng)化取代人的局部勞動(dòng)，人工智能取代人的決策行為。

　　本色上，RFID、視覺識(shí)別、自動(dòng)售貨機(jī)、機(jī)器自動(dòng)化，都是屬于機(jī)器方向，差異的是，在各自方向上對(duì)銷售商品品類的選擇。

　　F5將來商店品類結(jié)構(gòu)更適合做餐食類產(chǎn)品，能夠滿足快節(jié)拍的生活場(chǎng)景，社區(qū)對(duì)生鮮和日常服務(wù)需要更大些，所以咱們?cè)谥饾u淘汰一些經(jīng)營(yíng)不好的社區(qū)專賣店。

　　現(xiàn)階段，咱們主要專一于高校、工廠、CBD三個(gè)場(chǎng)景，有些場(chǎng)景好比景區(qū)，其實(shí)生意很好，但是波動(dòng)太大，高峰期對(duì)人員需要特別高，所以沒歸入主要方向。

　　咱們一個(gè)典型的專賣店，日銷售額在六七千元，表示好的可以達(dá)到兩萬(wàn)。我覺得，F(xiàn)5將來商店能做到如今的成果，主要在于滿足了消費(fèi)者真實(shí)的需要，如果只賣飲料、包裝商品，本錢盡管能控制得更低，營(yíng)收水平卻會(huì)差諸多。