TCBY是英文“ The Country's Best Yogurt”的縮寫，即“全美很好的酸奶冰淇淋”。
    TCBY集團(tuán)總公司，F(xiàn)amous Brands International旗下兩大知名品牌TCBY和 已在16個(gè)擁有超過(guò)880家專賣店。自1981年在美國(guó)阿肯色州創(chuàng)建伊始，TCBY始終是酸奶冰淇淋市場(chǎng)先進(jìn)者和創(chuàng)建者。核心產(chǎn)品“自助式超級(jí)酸奶冰淇淋”采納進(jìn)口奶源，產(chǎn)品0脂肪，并含有膳食纖維，7種益生菌，鈣，維他命A&D,蛋白質(zhì)等多種營(yíng)養(yǎng)成分。TCBY的目的自始至終不曾扭轉(zhuǎn)：制作出客戶喜愛(ài)的美味低脂酸奶冰淇淋，并配以風(fēng)靡全美的自助式DIY體驗(yàn)（客戶自選酸奶品嘗，并配有多種topping任意挑選，以分量進(jìn)行付費(fèi)），讓客戶在時(shí)髦，輕松的環(huán)境氛圍中，享用營(yíng)養(yǎng)型酸奶冰淇淋帶來(lái)的DIY樂(lè)趣。
    1981年, Mr. Frank D. Hickingbotham 在美國(guó)阿肯色州的小石城創(chuàng)立了TCBY，從此以新鮮乳果為原料的雪糕成為時(shí)髦的保健產(chǎn)品。TCBY以其保健、不油膩的風(fēng)格迅速遭到廣大顧客的喜歡，在短短五年間就進(jìn)步了1000家直營(yíng)店，遍布美國(guó)各地。爾后，TCBY向全球宣傳，先后在國(guó)家、香港、加拿大、新加坡、日本、韓國(guó)、卡塔爾、墨西哥等和地區(qū)建設(shè)了多家加盟店。截至2005年，TCBY在全球進(jìn)步超過(guò)3000家門店，成為全世界很大的乳果雪糕售賣品牌。TCBY是“The Country's Best Yogurt”的縮寫，亦即是“全城很好的乳果雪糕”。