燜鍋加盟技術(shù)培訓(xùn)
為加盟店常年輸送燜鍋廚技培訓(xùn),為“三只燜鍋”全國店面品嘗的穩(wěn)定和統(tǒng)一構(gòu)造了堅固的堡壘。
選址
定址定江山,餐飲店面的選址是前期工作中的重中之重,較好的地段能使店面生意可觀并快速經(jīng)營。在選址中不只看地段,還包含商圈評價、房型結(jié)構(gòu)、產(chǎn)權(quán)明確、 營業(yè)預(yù)測等。知魚堂總部將提供專業(yè)選址團隊為加盟店服務(wù),使加盟商對預(yù)選房屋充分了解,有的放矢,從而提升店面經(jīng)營成功率。
高端裝修圖紙設(shè)計
實地勘察現(xiàn)場并進行可行性評價,傾力為加盟商提供正當(dāng)、實用、具特色的經(jīng)營場所規(guī)劃布局設(shè)計,在保持全國店面形象統(tǒng)一的前提下,更為差異加盟商提供定制化指導(dǎo),實現(xiàn)店面空間價值很大化利用。 總部依據(jù)選址鋪型,為各大加盟商制訂三只燜鍋風(fēng)格的裝修圖紙,全國統(tǒng)一店面施工標(biāo)準(zhǔn)及VI執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),讓品牌凝聚力更強。
材料洽購
管理人員將對市場進行調(diào)研,盡量尋找便宜質(zhì)優(yōu)的供應(yīng)商,并在菜品制作過程中把3本錢控制在較低,以實現(xiàn)收銀很大化。
客服
了解顧客需要,滿意度及期望值,對店面經(jīng)營進行必定程度的指導(dǎo)及提出正當(dāng)化倡議,同時承載 加盟商需要,貨品訂單,投訴等,連貫加盟商與總部之間的溝通互動,客服還肩負(fù)著及時將顧客的倡議傳遞給其他部門,以便更好的為加盟商服務(wù)。