蜀味酸菜魚定位源于年輕群體樂見的流行時髦,融合了民國期間老重慶、老上海、老北平等地特色,食材講究、麻辣鮮香、大盤海量、油只用一次,把那個古典與摩登,現(xiàn)代與傳統(tǒng)相融合的時代經(jīng)典華彩再現(xiàn)。 主打菜有酸菜魚、番茄魚、香辣魚就像是在講述著那段不朽的愛情“鮮香而不膩”,品一次就讓人那幺的難以割舍。
蜀味酸菜魚是川渝地區(qū)常見的家常菜之一,主要原料為魚,蜀味酸菜魚以鮮活、美味為主。從源頭上保持了產(chǎn)品的健康,打造真正的綠色餐飲品牌,深受消費(fèi)者的喜歡。蜀味酸菜魚,堅持綠色、健康、營養(yǎng)之路,以鮮、香、嫩、爽為特色,其味通老少,宜南北之喜好,美味又時髦,為廣大消費(fèi)者帶來了味蕾的享用。蜀味酸菜魚將鮮美的酸菜魚融入火鍋中,讓消費(fèi)者充分享受魚肉的新鮮。設(shè)立上等生態(tài)黑魚養(yǎng)殖廠,店內(nèi)黑魚都是自家養(yǎng)殖合格,黑魚肉色白如玉,肉凝而不散,黑魚現(xiàn)選現(xiàn)做,在精深的刀工解決后進(jìn)行秘料腌制提升/增加至鮮,后入鍋烹制,肉如芙蓉半透明,口感綿滑,進(jìn)口即化。享用完鮮美魚肉,參加高湯,秒變涮鍋,一鍋多吃!
蜀味酸菜魚所有食材,光是清洗的過程就達(dá)到了四道工序,極大限度為消費(fèi)者提升/增加了飲食的健康。而且蜀味酸菜魚所有的料均采納少量多次制作,提升/增加新鮮,絕無隔夜料,新鮮又健康。
為提升/增加蜀味酸菜魚的品牌品質(zhì),業(yè)初期公司必定會派駐業(yè)務(wù)精深的師傅再次進(jìn)行為期三個月的現(xiàn)場指導(dǎo),而且會策劃開業(yè)活動扶持生意和客源,因而收取局部推廣物料等費(fèi)用。